Pasta Casserole na "Primavera"
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras 5 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 752, kabuuang taba 33 G., mga saturated fat 16 G., mga protina 40 G., mga karbohidrat 75 G., hibla 7 G., kolesterol 82 mg, sosa 1117 mg, asukal 11 G.
Kaloriya 752, kabuuang taba 33 G., mga saturated fat 16 G., mga protina 40 G., mga karbohidrat 75 G., hibla 7 G., kolesterol 82 mg, sosa 1117 mg, asukal 11 G.
Subukan ang Pasta Primavera sa isang masaganang kaserol. Ang rigatoni pasta ay hinahalo sa sariwang parsley at basil, mga gulay, at tatlong uri ng keso—ricotta, mozzarella, at Parmesan—at inihurno hanggang sa maging ginintuang kayumanggi. Ang mga gulay ang dahilan kung bakit ito napaka-makatas.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 3 kutsarang extra-virgin olive oil
- 4 na butil ng bawang, hiniwa nang manipis
- Isang kurot ng mga natuklap na pulang paminta
- 1 lata (800 g) ng de-latang kamatis na plum, dinurog gamit ang kamay
- 1 lata (400g) ng de-latang kamatis na plum, dinurog gamit ang kamay
- 1 tasa ng sariwang ricotta
- 0.5 tasa ng tinadtad na sariwang basil
- 0.5 tasa ng tinadtad na sariwang dahon ng perehil
- 1 maliit na zucchini, hiniwa sa 1cm cubes.
- 1 tasa ng ginadgad na karot
- 1 tasa ng frozen green peas, lasaw
- 450 g tuyong rigatoni pasta
- 3 kutsarang ginadgad na mozzarella
- 1 kutsarang ginadgad na parmesan
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: pasta ng rigatoni, mga kamatis na plum, karot, zucchini, mga gisantes, keso ricotta, keso mozzarella, Kesong Parmesan, basil
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 230°C. Pakuluan ang isang malaking kaserola ng tubig at lagyan ng asin.
- Sa isang katamtamang laki ng kaserola, painitin ang 2 kutsarang olive oil sa katamtamang init. Idagdag ang bawang at pulang paminta at lutuin, habang hinahalo, hanggang sa maging ginintuang ang bawang, mga 2 minuto. Idagdag ang parehong lata ng kamatis at 1 tasa ng tubig. Taasan ang init sa medium-high at pakuluan ang sarsa. Bawasan nang bahagya ang init at hayaang kumulo nang walang takip, hanggang sa lumapot ang sarsa, mga 15-20 minuto. Haluin ang ricotta, basil, at parsley, at timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa.
- Habang kumukulo ang sarsa, painitin ang natitirang 1 kutsarang olive oil sa isang katamtamang laki ng kawali sa katamtamang init. Idagdag ang zucchini at lutuin, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa maging golden brown, mga 4 na minuto. Idagdag ang mga karot at berdeng gisantes at lutuin, hinahalo, hanggang sa lumambot ang mga karot, mga 2 minuto. Ilipat sa isang malaking mangkok.
- Lutuin ang rigatoni sa kumukulong tubig na may asin hanggang sa maging al dente, mga 2 minuto ang mas mabilis kaysa sa direksyon sa pakete. Salain at ilagay ang pasta sa mangkok.
- Idagdag ang tomato sauce, kalahati ng mozzarella, at kalahati ng Parmesan sa mangkok at haluing mabuti upang pantay na maipamahagi ang mga sangkap. Ilipat ang pasta sa isang 3- hanggang 4-quart na baking dish at budburan ng natitirang mozzarella at Parmesan. Ihurno, nang walang takip, hanggang sa maging golden brown, mga 15 minuto. Hayaang magpahinga ang casserole nang mga 10 minuto at ihain.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
