Mga muffin ng karne na may sarsa ng barbecue

Mga Boto: 2

Paano Gumawa - Meatball Muffins na may BBQ Sauce

Ang barbecue sauce ay isang magandang pandagdag sa anumang ulam na karne. Maselan ngunit mausok, ang sarsa na ito ay nakabihag sa mga tao sa buong mundo. Ang barbecue sauce ay unang nilikha sa Amerika, ngunit mabilis itong nakakuha ng katanyagan dahil sa hindi kapani-paniwalang lasa nito. Ang sarsa na ito ay mabibili sa bawat tindahan, ngunit ang mas masarap na bersyon ay maaaring gawin sa bahay.

Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6

Ang mga giniling na beef muffin na ito, na niluto sa mga muffin tin at nilagyan ng barbecue sauce, mashed potatoes, at crispy bacon, ay isang masarap na hapunan ng pamilya.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

Mga muffin na karne

800 g ng giniling na karne ng baka
1 katamtamang laki ng sibuyas, hiniwa nang pahaba
2 tangkay ng kintsay mula sa gitna ng bulaklak, hiwain sa 5 cm ang haba.
1 berdeng sili
1 malaking itlog, binati ng kaunting gatas
1 tasa ng breadcrumbs
2 kutsara. mga pampalasa sa barbecue
1 kutsara. mausok na sarsa ng barbecue
0.5 tasa ng salsa ng kamatis
1 kutsarang sarsa ng Worcestershire
Langis ng oliba
Bacon na may green beans, recipe sa ibaba
Minasang patatas na may cream cheese, recipe sa ibaba

Bacon at Green Beans na niluto sa microwave

6 na piraso ng natapos malutong na bacon
450 g frozen green beans

Minasang patatas na may cream cheese

1.1 kg ng patatas na hinugasan nang mabuti at hiniwa ang mga mata
0.5 tasa ng inuming krema o buong gatas
250 g keso na curd
2 berdeng sibuyas, ginutay-gutay o hiniwa gamit ang gunting sa kusina

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: giniling na karne ng baka, mga tinapay na tinapay, Sarsa ng Worcestershire, sarsa ng barbecue, patatas, sitaw, keso na keso, bacon

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Painitin ang oven sa 230°C.
Ilagay ang giniling na karne ng baka sa isang malaking mangkok. Ilagay ang sibuyas at celery sa isang food processor. Hatiin ang berdeng sili sa kalahati, tanggalin ang mga buto, at itapon. Tadtarin ang sili sa maliliit na piraso at idagdag sa processor. Iproseso ang mga gulay hanggang sa maging pino ang pagkakatadtad, pagkatapos ay idagdag sa mangkok kasama ang giniling na karne ng baka. Idagdag ang itlog na binating may gatas, breadcrumbs, at pampalasa sa grill.

Pagkatapos ay ihalo ang barbecue sauce, salsa at Worcestershire sauce. Ibuhos ang kalahati ng timpla sa mangkok na may pinaghalong karne. Haluin ang timpla gamit ang iyong mga kamay. Hugasan ang iyong mga kamay.

Gamit ang brush, lagyan ng grasa ang isang 12-tasang muffin tin (mga 1/2 tasa bawat isa). Gumamit ng ice cream scoop para isalok ang pinaghalong karne sa bawat tasa. Pahiran ang bawat tasa ng natitirang sarsa.
Ihurno nang mga 20 minuto. Para malaman kung luto na, hatiin ang isa sa mga muffin at tingnan ang gitna. Ihain kasama ng green beans at minasa na patatas na may cream cheese.

Gamitin ang natitirang mga meatball para sa pagluluto Mga sandwich na muffin na may cheese bun.

Ang ulam na ito ay ipinares sa pulang alak na Merlot.

Bacon at Green Beans na niluto sa microwave

Ilagay ang bacon sa pagitan ng mga tuwalya ng papel at i-microwave sa mataas na init sa loob ng 60 segundo. Palamigin ang bacon, pagkatapos ay durugin o gilingin ito gamit ang kamay.

Ilagay ang green beans sa isang mangkok at timplahan ng olive oil, asin, at paminta. Takpan nang maluwag ang mangkok gamit ang plastic wrap at i-microwave ang green beans sa mataas na init sa loob ng 5 minuto. Haluin at lutuin pa ng 5 minuto. Tanggalin ang wrap at budburan ng bacon ang beans.
Minasang patatas na may cream cheese

Pakuluan ang patatas sa loob ng 15 minuto hanggang lumambot. Habang niluluto ang patatas, maaari mo nang ihanda ang mga meat muffin.

Kapag luto na ang patatas, patuluin ang mga ito at ibalik sa kawali upang matuyo nang bahagya. Gamit ang halo at lusong, durugin ang patatas kasama ng cream o gatas. Idagdag ang cream cheese at ipagpatuloy ang pagdurusa hanggang sa matunaw ang keso sa patatas. Idagdag ang berdeng sibuyas at timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa.