Oras: 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 12 cupcake

Ang mga muffin na ito, na puno ng mainit at may lasang mais na may pulot-pukyutan, ay malambot sa loob at matigas sa labas, at handa sa loob ng wala pang kalahating oras. Maghanda ng 12-tasang metal na muffin pan at mga liner. Ang batter ay hinahalo sa loob ng ilang minuto, isinasandok sa mga muffin pan, at inihurno hanggang maluto. Ang mga ito ay perpektong kaakibat ng tsaa o pangunahing putahe kapalit ng tradisyonal na cornbread.

Mga sangkap:

• 1 tasa ng dilaw na cornmeal
• 1 tasa ng premium na harina
• 1 kutsarang baking powder
• 0.5 tasa ng asukal na butil
• 1 kutsarita ng asin
• 1 tasa ng buong gatas
• 2 malalaking itlog
• 55 g mantikilya, tinunaw
• 1/4 tasa ng pulot
• Mga espesyal na kagamitan: mga tasa ng muffin na papel at isang 12-tasang metal na muffin pan

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

harina ng mais, mga itlog, gatas, pulot

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Painitin ang oven sa 200°C.
Hakbang 2
• Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang cornflour, harina ng trigo, baking powder, asukal, at asin. Sa isa pang mangkok, haluin ang buong gatas, itlog, mantikilya, at pulot-pukyutan. Idagdag ang likidong pinaghalong sangkap sa tuyong pinaghalong sangkap at masahin hanggang maging masa.
Hakbang 3
• Maglagay ng mga paper liner sa isang metal na kawali. Hatiin nang pantay ang batter sa mga kawali. Ihurno sa loob ng 15 minuto, hanggang sa maging golden brown.

Mga Boto: 2