Patong-patong na Mexican Cornbread at Bean Salad
Mga Boto: 2
Oras: 20 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Ang salad na ito ay pinakasikat sa katimugang Estados Unidos. Karaniwan itong ginagawa gamit ang tirang cornbread, na may kasamang mga sangkap tulad ng mais, de-latang beans, kamatis, bell peppers, ginadgad na keso, at fermented milk dressing. Ang lahat ng sangkap ay ipinapatong-patong sa isang mangkok o pinggan, at tinatapos sa dressing nang hindi hinahalo. Pagkatapos ay iniiwan itong magpahinga nang ilang oras sa refrigerator. Ang cornbread salad ay karaniwang inihahanda sa isang malinaw na pinggan upang ipakita ang lahat ng makukulay na patong nito, at inihahain nang walang laman, o hinahalo bago ihain. Ito ay lubos na nakakabusog at nakakapresko. Sa mga mainit na araw, kinakain ito bilang isang kumpletong pagkain.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 4 na kamatis na plum, hiniwa nang pahaba
- 1 berdeng bell pepper, hiniwa nang pahaba
- 1/4 tasa ng tinadtad na sariwang cilantro
- 1 tasa ng sour cream
- 1/4 tasa ng mayonesa
- 2 berdeng sibuyas, tinadtad
- Katas ng kalahating dayap
- 1/4 kutsarita ng pinaghalong sili
- 2 kutsarang dinurog tinapay na mais
- 2 x 425g lata ng black-eyed beans, hinugasan
- 1 tasa ng frozen na mais, lasaw
- 1 tasa ng ginadgad na cheddar o timpla ng keso Mehikano
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: tinapay na mais, mga kamatis na plum, matamis na paminta, mga itim na mata na beans, mais, keso na cheddar, pampalasa ng sili, katas ng dayap, kulantro
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang mga kamatis, bell pepper, cilantro, at 1/2 kutsarita ng asin. Sa isang hiwalay na maliit na mangkok, pagsamahin ang sour cream, mayonnaise, berdeng sibuyas, katas ng dayap, halo ng sili at 0.5 kutsarita ng asin.
- Ipatong ang salad.
Ilagay ang kalahati ng cornbread sa isang mangkok na salamin o mababaw na pinggan. Ipatong ang kalahati ng beans, kalahati ng mais, at kalahati ng pinaghalong kamatis-paminta sa ibabaw, kasunod ang kalahati ng pinaghalong sour cream at keso. Ulitin ang pagpapatong-patong sa natitirang mga sangkap, at tapusin sa keso. Takpan ng plastic wrap at ilagay sa refrigerator nang hindi bababa sa 2 oras o magdamag.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
