Oras: 45 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 18 brownies

Mexican Brownie ni Aaron Sanchez - isang detalyadong recipe.

Mga sangkap:

• 225g mantikilya, dagdag pa para sa pagpapadulas
• 2 kutsarang asukal
• 4 na malalaking itlog
• 2 kutsarita ng katas ng banilya
• 2/3 tasa ng pulbos ng kakaw
• 1 tasa ng premium na harina
• 1 kutsarita ng giniling na kanela
• 1/4 kutsarita ng sili
• 1/2 kutsarita ng asin
• 1/2 kutsarita ng baking powder

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

mga itlog, premium na harina, katas ng banilya, giniling na sili na cayenne, kanela, kakaw

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Painitin ang oven sa 180°C. Lagyan ng parchment paper ang isang 23 x 33 cm na baking pan, na nakalaylay sa magkabilang gilid. Idiin ang parchment paper sa mga sulok ng pan at lagyan ng kaunting mantekilya.
  
  Tunawin ang 225g ng mantikilya sa isang nonstick na kaserola sa mahinang apoy nang hindi pinapakulo. Alisin sa apoy at hayaang lumamig nang bahagya. Idagdag ang asukal, itlog, at vanilla sa kaserola at haluing mabuti gamit ang kutsarang kahoy.
Hakbang 2
• Idagdag ang cocoa, harina, kanela, chili powder, asin, at baking powder. Haluin hanggang sa lumambot.
  
  Ikalat ang batter sa inihandang pan at i-bake sa loob ng 20-25 minuto, hanggang sa ang toothpick na itinusok sa gitna ay lumabas na medyo basa. Palamigin sa isang wire rack sa pan. Bago hiwain, itaas ang mga brownies gamit ang sobrang papel.
  
  Subukang gumawa ng mas kumplikadong bersyon nito resipe ng keyk, tinimplahan ng sili, at tsokolate.

Mga Boto: 2