Oras: 1 oras at 15 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8

Isang simple at masarap na ulam na gawa sa cauliflower at broccoli. Ang kanilang magkakaibang kulay sa isang ulam ay mukhang kapansin-pansin at perpekto para sa mga espesyal na okasyon. Hiwain ang parehong uri ng cauliflower sa magkaparehong laki ng mga bulaklak at i-roast sa oven, timplahan ng asin at patakan ng olive oil. Magdagdag ng mga hindi binalatang butil ng bawang sa ulam kasama ng cauliflower. Nagdaragdag ito ng bonus sa iyong ulam: ang inihaw na bawang, na piniga mula sa balat nito, ay nakakagawa ng masarap na pahid sa cauliflower o sa mga hiwa ng tinapay. Ihain ang inihaw na gulay kasama ng anumang ulam na karne o manok.

Mga sangkap:

• 1 maliit na ulo ng cauliflower (1 kg), hiniwa nang pahaba
• 0.5 kg na brokuli, hiniwa nang pahaba
• 1 ulo ng bawang, hiniwa sa maliliit na butil
• 2 kutsarang langis ng oliba
• 0.5 kutsarita ng asin

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

repolyo ng brokuli, kuliplor, bawang

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Painitin ang oven sa 190°C.
  
  Ilagay ang cauliflower at broccoli sa isang 22x32cm na baking dish, lagyan ng olive oil at timplahan ng asin. Takpan ang lalagyan at i-bake ng 30 minuto.
Hakbang 2
• Pagkatapos ay alisan ng takip ang kawali, haluin ang lahat, at ihurno sa loob ng 30-40 minuto pa, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa lumambot at maging golden brown ang mga gulay. Ihain kasama ng pabo at gravy.

Mga Boto: 65