Burrito ng kuliplor at Chorizo
Mga Boto: 1
Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Ang mayaman at malinamnam na lasa ng chorizo ay magandang ipinapares sa cauliflower, keso, at beans. Balutin lamang ang lahat ng ito sa isang tortilla at initin ito—handa na ang iyong mga kahanga-hangang burrito. Ang cauliflower ay maaaring hindi ang pinaka-prominenteng sangkap sa ulam na ito, ngunit ang pagdaragdag nito ay isang mahusay na paraan upang madagdagan ang dami ng mga gulay sa iyong diyeta.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Burrito
- 2 kutsarang langis ng oliba
- 1 maliit na sibuyas, tinadtad nang pino
- 1 ulo ng cauliflower, hiniwa nang pino ang mga bulaklak
- 1 kutsarang tinadtad na oregano
- 8 tortilla na gawa sa trigo, 23 cm ang diyametro.
- 1 kutsarang gadgad na keso
Palaman ng bean
- 85g hilaw na chorizo ng baboy (tanggalin ang balat)
- 1/2 maliit na sibuyas, tinadtad nang pino
- 1 lata (425 g) refried pinto beans (frijoles refritos)
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: tortilla, longganisa na chorizo, inihurnong beans, mga sibuyas, kuliplor, keso, oregano
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Ihanda ang palaman ng beansPainitin ang isang katamtamang laki ng nonstick saute pan sa katamtamang apoy. Idagdag ang chorizo at lutuin, habang hinihiwa-hiwalay ang karne, hanggang sa maging golden brown, mga 6 na minuto. Gamit ang isang slotted spoon, ilipat ang chorizo sa isang plato na may lining na paper towel.
Idagdag ang sibuyas sa kawali kasama ang natitirang taba ng chorizo. Igisa hanggang sa maging translucent (mga 4 na minuto). Ibalik ang chorizo sa kawali. Idagdag ang lata ng pinto beans sa timpla. Ipagpatuloy ang pagluluto nang mga 5 minuto, pagkatapos ay patayin ang apoy. Takpan at panatilihing mainit. - Gumawa ng burritoInitin ang olive oil sa isang malaki at makapal na kawali na may ilalim sa katamtamang init. Idagdag ang sibuyas at lutuin hanggang sa maging translucent, mga 3 minuto. Idagdag ang cauliflower at igisa hanggang sa lumambot, mga 5 minuto. Timplahan ng asin at paminta. Haluin ang oregano at patayin ang apoy.
- Painitin ang isang malaking grill sa katamtamang apoy. Painitin ang mga tortilla, isa-isa, nang paunti-unti hanggang sa lumambot at maging malambot, mga 1 minuto bawat panig. Maglagay ng 1/4 tasa ng mainit na palaman ng bean sa gitna ng bawat tortilla, ikalat hanggang sa mga gilid. Lagyan ng 2-3 kutsarang puno ng pinaghalong cauliflower at 2 kutsarang keso sa ibabaw. Itiklop ang mga gilid at igulong ang mga ito upang bumuo ng burrito. Ibalik sa grill upang matunaw ang keso, mga 10 segundo. Ihain nang mainit.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
