Sarsa ng Alfredo ng Kuliplor
Mga Boto: 8
Oras: 45 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Sarsa ng Alfredo na may Cauliflower - Isang Detalyadong Recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Sarsa ng Alfredo
- 2 tasa ng mga bulaklak ng cauliflower
- 1 kutsarang 2% na gatas
- 3 kutsara (45 g) mantikilya
- 1 butil ng bawang, bahagyang dinurog
- 1.5 kutsarang ginadgad na parmesan
Pasta na may hipon
- 450 g na pansit na fettuccine
- Langis ng oliba
- 15 hanggang 20 binalatang katamtamang laki ng hipon
- Tinadtad na perehil para sa palamuti
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: kuliplor, gatas, Kesong Parmesan, pasta na fettuccine, mga hipon, perehil
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Pakuluan ang isang malaking palayok ng tubig na may asin. Idagdag ang cauliflower at hayaang kumulo sa mahinang apoy hanggang lumambot, mga 20 minuto. Alisin ang cauliflower gamit ang isang slotted spoon at salain sa isang colander, itabi ang tubig na niluluto para sa pasta sa palayok.
Sa parehong tubig, lutuin ang fettuccine ayon sa mga tagubilin sa pakete (karaniwan ay mga 10 minuto). - Gawin ang sarsa habang niluluto ang pasta. Sa isang blender, pagsamahin ang cauliflower at gatas at haluin hanggang sa lumambot.
- Sa isang malaking kawali sa katamtamang apoy, painitin ang mantikilya at bawang hanggang sa matunaw. Idagdag ang cauliflower puree at lutuin ng 2 minuto. Alisin ang bawang. Timplahan ng 1/2 kutsaritang asin at 1/4 kutsaritang paminta. Patayin ang apoy at budburan ng kesong Parmesan.
- Painitin ang isa pang kawali sa katamtamang apoy at lagyan ng olive oil. Igisa nang bahagya ang hipon sa magkabilang panig.
Alisin ang pasta sa tubig at ilipat ito sa kawali kasama ang Alfredo sauce. Magdagdag ng 1/3 tasa ng tubig para sa pasta. Initin at haluing mabuti. Idagdag ang hipon at palamutian ng parsley.
May-akda ng resipe - Si Katie Lee ay isang Amerikanong manunulat ng pagkain at kritiko ng pagkain sa telebisyon.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
