Mac at keso na may brokuli at cauliflower
Mga Boto: 3
Oras: 1 oras 20 minuto.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Ang Mac 'n' Cheese Casserole na ito, na gawa sa macaroni at cheese sauce, ay magiging mas masarap, mas kawili-wili ang tekstura, at may bagong lasa kapag ginawa gamit ang pinaghalong gulay na broccoli at cauliflower. Ang kaunting Dijon mustard ay nagdaragdag ng mas matingkad na lasa. Ang casserole na ito ay isang masarap at masaganang almusal. Ihanda ito sa gabi bago ang pagluluto at ilagay sa refrigerator, pagkatapos ay i-bake sa oven kinabukasan. Puwede na ang kahit anong maliit na pasta. Pakuluan ito hanggang sa kalahating luto, pagkatapos ay ihalo sa natitirang mga sangkap, at budburan ng keso.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 maliit na ulo ng broccoli, hiniwa nang pahaba
- 1 maliit na ulo ng cauliflower o kalahating malaking ulo, hiniwa nang pahaba
- 450 g whole grain pasta, penne o iba pang short pasta
- 2 tasa ng regular o low-fat sour cream
- 1 kutsarang mustasa ng Dijon
- 1/3 tasa ng pinong tinadtad na chives
- 2 butil ng bawang, binalatan at ginadgad o piniga sa pamamagitan ng garlic press
- Ilang patak ng maanghang na sarsa
- Bagong giling na itim na paminta
- 2.5 tasa ng ginadgad na matalim na cheddar
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: repolyo ng brokuli, kuliplor, pasta, penne pasta, kulay-gatas, Mustasa ng Dijon, chives, bawang, maanghang na sarsa, keso na cheddar
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Pakuluan ang isang malaking kaserola ng tubig sa katamtamang apoy. Lagyan ng asin ang tubig at idagdag ang broccoli at cauliflower. Lutuin ng 5 minuto, pagkatapos ay alisin gamit ang isang slotted spoon. Idagdag ang pasta at lutuin hanggang sa kalahating luto, salain ito ng 2 minuto bago matapos ang oras ng pagluluto.
- Samantala, sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang sour cream, mustasa, sibuyas, bawang, hot sauce, at asin at paminta ayon sa panlasa. Idagdag ang pasta at repolyo at 2/3 ng keso. Haluin hanggang sa maghalo, pagkatapos ay ilipat sa isang kaserol o baking dish at budburan ng natitirang keso. Ilagay sa refrigerator hanggang sa handa nang ihurno.
- Para initin muli, ilagay ang casserole sa isang baking sheet at i-bake ang pasta sa gitnang rack ng oven sa 190°C (375°F) hanggang sa maging golden brown at bumubula, mga 40 hanggang 45 minuto.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
