Orzo pasta na may inihurnong hipon
Mga Boto: 3
Oras: 1 oras 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Ang mga hipon na inihurno sa oven ay nagpapanatili ng mas maraming lasa at nagkakaroon ng kakaibang lasa na nagpapaiba sa kanila mula sa pinakuluang hipon. Gayunpaman, kahit na niluluto ang mga ito sa oven, mahalagang huwag itong lutuin nang sobra at i-bake lamang hanggang sa hindi na ito maging translucent. Haluin ang mga ito sa lutong orzo pasta, dagdagan ng maraming sariwang dill, parsley, at berdeng sibuyas, pinong tinadtad na pipino, katas ng lemon, at feta cheese. Ang pasta ay nakakapresko at makatas. Perpekto para sa isang mainit na araw o isang piknik. Maaari mo rin itong lutuin nang maaga at ilagay sa refrigerator. Mas magiging masarap pa ito kinabukasan.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 300 g orzo pasta (hugis-bigas)
- 0.5 tasa ng katas ng kalamansi (3 lemon)
- 1 kg na hipon (16/18), binalatan at tinanggalan ng ugat
- 1 tasa ng tinadtad na berdeng sibuyas
- 1 tasa ng tinadtad na dill
- 1 tasa ng tinadtad na perehil
- 1 pipino sa greenhouse, hindi binalatan, tinanggalan ng buto, hiniwa sa katamtamang laki ng mga cube
- 0.5 tasa ng pulang sibuyas, hiniwa nang pino
- 300 g feta, hiniwa sa malalaking cubes
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: orzo pasta, katas ng lemon, lemon, mga hipon, berdeng sibuyas, dill, perehil, mga pipino, pulang sibuyas, keso na feta
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 200°C.
- Lagyan ng tubig ang isang malaking kaserola, lagyan ng 1 kutsarang asin, kaunting mantika, at pakuluan. Idagdag ang orzo pasta at lutuin ng 9-11 minuto, haluin paminsan-minsan, hanggang sa maging al dente. Salain at ilipat ang pasta sa isang malaking mangkok. Haluin ang katas ng lemon, 1/2 tasa ng olive oil, 2 kutsarita ng asin, at 1 kutsarita ng itim na paminta. Ibuhos ang timpla sa ibabaw ng mainit na pasta at haluing mabuti.
- Samantala, ilagay ang hipon sa isang baking sheet, budburan ng olive oil, at timplahan ng asin at paminta. Iling upang maghalo at ipahid sa isang patong. Ihurno sa oven sa loob ng 5-6 minuto, hanggang sa maluto ang hipon. Huwag itong lutuin nang sobra!
- Haluin ang hipon sa paste, pagkatapos ay idagdag ang berdeng sibuyas, dill, parsley, pipino, sibuyas, 2 kutsarita ng asin, at 1 kutsarita ng itim na paminta. Haluing mabuti. Idagdag ang feta cheese at haluing mabuti. Hayaang nakababad sa temperatura ng kuwarto sa loob ng 1 oras upang maghalo ang mga lasa, o ilagay sa refrigerator magdamag. Kung ilalagay sa refrigerator, tikman muli bago ihain at hayaang maging temperatura ng kuwarto.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
