Orzo Pasta Salad
Mga Boto: 2
Oras: 45 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6 - 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6 - 8
Ang maliit na Italian orzo pasta, na hugis kanin, ay isang mahusay na sangkap para sa masarap at masaganang mga salad na istilong Mediterranean. Bukod sa orzo pasta, kasama rin sa salad na ito ang mga sibuyas na ginisa sa olive oil, sariwang ugat ng haras, arugula, mozzarella, at pinatuyong cranberries, na lahat ay hinaluan ng vinaigrette. Ang kombinasyon ng mga lasa ay talagang kamangha-mangha. Makakakita ka ng maasim, matamis, maanghang, at nakakapreskong lasa lahat sa isang salad. Ihain bilang side dish sa anumang ulam na karne o manok, o dalhin ang salad na ito sa isang piknik—ito ay mainam ihatid sa ibang lugar.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Pag-refuel
- 1/3 tasa ng extra-virgin olive oil
- 1/3 tasa ng suka ng mansanas
- 1 kutsarang mustasa ng Dijon
Ensalada
- 2 kutsarang extra-virgin olive oil
- 1 sibuyas, binalatan at tinadtad
- 450 g orzo pasta
- 1 ugat ng haras, hiniwa sa kalahati at hiniwa nang manipis
- 3/4 tasa ng pinatuyong cranberry
- 2 tasa ng arugula, tinadtad
- 220 g sariwang mozzarella, hiniwa nang pa-diced
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: orzo pasta, bombilya ng haras, suka ng apple cider, keso mozzarella, pinatuyong cranberry, arugula
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Pag-refuelSa isang malaking mangkok, pagsamahin ang olive oil, suka, Dijon mustard, at 1/2 kutsarita ng asin. Itabi.
- EnsaladaPainitin ang olive oil sa isang malaking kawali sa katamtamang apoy. Idagdag ang sibuyas at 1/4 kutsarita ng asin at lutuin, habang hinahalo nang madalas, hanggang sa lumambot at maging ginintuang, mga 12 minuto. Idagdag ang sibuyas sa dressing at haluin upang mabalutan nang lubusan.
- Pakuluan ang isang malaking palayok ng tubig na may asin. Lutuin ang orzo pasta hanggang sa maging al dente, mga 10 minuto. Patuyuin nang mabuti at, habang mainit pa, idagdag ito sa mangkok kasama ang dressing at sibuyas. Haluin ang fennel at pinatuyong cranberries at hayaang lumamig sa temperatura ng silid, mga 20 minuto. Idagdag ang arugula at mozzarella at haluin. Ihain ang salad sa temperatura ng silid o palamigin hanggang handa nang ihain.
Payo sa paglulutoKung ihahain mo lang ang salad sa susunod na araw, ang kaunting olive oil ay makakatulong na maibalik ang dating sigla nito.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
