Nilagang beans sa sarsa ng kamatis na may bourbon
Mga Boto: 2
Oras: Alas-singko.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Maaaring abutin ng kalahating araw ang paghahanda ng mga beans na ito, ngunit kapag natikman mo na, mapagtatanto mo na sulit ang pagod at mas masarap pa ito kaysa sa mga de-latang meryenda na beans. Ang mga white beans ay inihurno sa Dutch oven sa katamtamang init na may kasamang masarap na pritong bacon, tomato paste, brown sugar, molasses, bourbon, at mga pampalasa. Kapag pinagsama-sama, ang mga sangkap na ito ay nagbibigay sa ulam ng masaganang aroma at lasa at nagbibigay dito ng mayaman at nakakatakam na kulay. Ang nakabubusog na ulam na ito ay maaaring ihain nang mainit o malamig, kaya mainam itong pampagana sa piknik, sandwich, o pang-dagdag na ulam para sa karne.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 450 g pinatuyong puting beans, pinagsunod-sunod
- 200 g makapal na hiwa ng bacon, hiniwa sa 1 cm na piraso.
- 1 sibuyas, hiniwa nang pa-diced
- 3 butil ng bawang, dinurog
- 1 kutsarita ng paprika
- 1 lata (220 g) ng de-latang sarsa ng kamatis
- 1/3 tasa ng molasses
- 1/4 tasa ng bourbon
- 2 kutsarang asukal na kayumanggi
- 1 kutsarang sarsa ng Worcestershire
- 2 kutsarita ng dilaw na mustasa
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: puting sitaw, sarsa ng kamatis, bacon, mga molase, bourbon, paprika
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 300°F (150°C). Sa isang malaking Dutch oven, lutuin ang bacon sa katamtamang init hanggang sa maging kayumanggi at malutong, mga 8 minuto. Idagdag ang sibuyas at bawang at lutuin hanggang sa lumambot, mga 4 hanggang 5 minuto. Idagdag ang paprika at lutuin, habang hinahalo, nang mga 30 segundo. Idagdag ang tomato sauce, molasses, bourbon, brown sugar, Worcestershire sauce, mustasa, 2 kutsaritang asin, at 1/2 kutsaritang itim na paminta. Pakuluan at hayaang kumulo sa loob ng 5 minuto.
- Idagdag ang sitaw at 8 tasa ng tubig sa palayok. Pakuluan, pagkatapos ay takpan at ilagay sa oven. Lutuin sa oven hanggang sa lumambot ang sitaw, mga 3 oras. Kung medyo matigas pa rin ang mga ito pagkatapos ng panahong ito, ipagpatuloy ang pagbe-bake, haluin bawat 45 minuto at dagdagan pa ng tubig kung kinakailangan upang matiyak na natatakpan ang sitaw.
- Kapag lumambot na ang mga sitaw, tanggalin ang takip at taasan ang temperatura ng oven sa 325°F (160°C). I-bake hanggang sa dumilim at lumapot ang mga sitaw, mga 1 oras pa. Muli, kung kailangan pa ng mas mahabang oras para sa mga sitaw, ipagpatuloy ang pagluluto, paminsan-minsang haluin at dagdagan ng tubig kung kinakailangan. Alisin ang palayok mula sa oven at dagdagan ng tubig kung kinakailangan.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
