Oras: 1 oras 10 minuto.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6 - 8

Nilagang baboy na may beans sa istilo ng Cuba - isang detalyadong recipe.

Mga sangkap:

• 2 tasa ng tuyong pulang sitaw
• 2 buko ng baboy
• 6 na kutsarang tubig
• 3 kutsarang mantika
• 2 hiniwang puting sibuyas
• 6 na hiniwang butil ng bawang
• 2 hiniwang berdeng bell peppers
• 2 kutsarang giniling na kumin
• 2 kutsarang paprika
• 2 kutsarang litro ng pinatuyong oregano
• 2 kutsarang giniling na itim na paminta
• 2 kutsarang magaspang na asin

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

baboy, pulang sitaw, matamis na paminta, mga sibuyas, bawang, kumin, oregano, paprika

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Ibuhos ang tubig sa isang malaking kaserola, ilagay ang beans at baboy. Pakuluan nang mahina sa loob ng 45 minuto hanggang lumambot.
  
  Sa isang katamtamang laki ng kaserola, ilagay ang mantika, sibuyas, bawang, paminta, kumin, paprika, oregano, at paminta at igisa hanggang sa maging translucent ngunit hindi maging browned.
Hakbang 2
• Kapag nabawasan na ng kalahati ang pinaghalong sitaw, idagdag ang pinaghalong sibuyas at asin sa kawali. Ipagpatuloy ang pagluluto hanggang sa sumingaw ang tubig at maging kapantay na ng sitaw. Panatilihing mainit ang ulam. Ihain kasama ng kanin.

Mga Boto: 4