Ptitim sa sarsa ng kamatis
Mga Boto: 4
Oras: 20 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Paghaluin ang pinakuluang ptitim sa lutong-bahay at makapal na sarsa ng kamatis na hinaluan ng maanghang na lasa ng rosemary at bawang, at ihain bilang ulam sa anumang ulam na karne o manok. Ang oras ng pagluluto ay maaaring mag-iba depende sa laki ng ptitim, kaya siguraduhing suriin ang balot.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1.5 tasa ng ptitim
- 1/4 tasa ng pinatuyong kamatis
- 1 kutsarang tinadtad na perehil
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: ptitim, mga pinatuyong kamatis, pulang sibuyas, bawang, rosemary
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Magluto ng 1.5 tasa ng ptitim sa kumukulong tubig na may asin sa loob ng 4-5 minuto; salain.
- Sa isang malaking kawali sa katamtamang apoy, igisa ang 1 pinong tinadtad na pulang sibuyas, 3 tinadtad na butil ng bawang, at 1 kutsarang tinadtad na rosemary sa olive oil hanggang lumambot, 4 na minuto. Magdagdag ng 1/4 tasa ng pinuring kamatis, 1/4 tasa ng tubig, at 1/2 kutsaritang magaspang na asin. Pakuluan nang mahina hanggang sa lumapot ang sarsa, 5 minuto. Idagdag ang ptitim at 1 kutsarang tinadtad na parsley, timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa. Budburan ng parsley.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
