Salmon sa sarsa ng kamatis (nang walang defrosting)


Paano lutuin - Salmon sa sarsa ng kamatis (nang walang defrosting)
Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4


Ang frozen salmon fillet ay isang madaling gamiting sangkap, ngunit maaari itong maging isang malaking abala kung makalimutan mo itong i-defrost nang maaga. Hindi sa resipe na ito! Ang isda ay pinakuluan, nang hindi niluluto, sa isang maanghang na homemade tomato sauce hanggang sa lumambot. Magugulat ka, ngunit ang buong resipe ay tumatagal nang wala pang kalahating oras.

Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 416, kabuuang taba 31 G., mga saturated fat 6 G., mga protina 28 G., mga karbohidrat 7 G., hibla 2 G., kolesterol 70 mg, sosa 613 mg, asukal 4 G.


Mga sangkap:

  • 1/4 tasa ng langis ng oliba
  • 4 na butil ng bawang, dinurog
  • 1 kutsarang tomato paste
  • 1 kutsarita ng dinurog na pulang paminta
  • 450 g cherry tomatoes
  • 1 kutsarita ng suka ng pulang alak
  • Apat na frozen na fillet ng salmon na walang balat na may bigat na 110-140 g.
Pagpapalit ng mga sangkap
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

    Hakbang 1
  • Sa isang malaking kaserola, painitin ang olive oil sa katamtamang apoy. Idagdag ang bawang at lutuin, habang madalas na hinahalo, hanggang sa mabango ngunit hindi maging kayumanggi, mga 1 minuto. Idagdag ang tomato paste, mga natuklap ng pulang paminta, at 1 kutsarita ng asin at itim na paminta at lutuin, habang patuloy na hinahalo, hanggang sa dumilim ang tomato paste, mga 1 minuto.
  • Hakbang 2
  • Idagdag ang mga cherry tomatoes sa kawali, durugin ang ilan gamit ang kutsarang kahoy. Lutuin, haluin paminsan-minsan, hanggang sa pumutok ang mga kamatis at lumambot, 8-10 minuto. Idagdag ang suka at 1.5 tasa ng tubig at pakuluan sa katamtamang apoy. Lutuin hanggang sa bahagyang lumapot ang sarsa, 5-7 minuto.
  • Hakbang 3
  • Ilagay ang isda nang patong-patong sa kawali. Bawasan ang apoy sa katamtaman, takpan, at lutuin hanggang sa tumigas ang salmon at madaling matuklap gamit ang dulo ng kutsilyo, 7-9 minuto. Ihain ang salmon sa mababaw na mangkok, na may sarsa ng kamatis.

Mga Boto: 2

Larawan - Food NetworkMay-akda ng resipe -

Lahat ng mga recipe

Mga koleksyon ng resipe



Mga katulad na recipe

Mga pampagana


Mga sopas


Mga pangunahing putahe


Mga salad


Mabilis na pagkain


Mga sarsa


Ihawan, barbecue


Panaderya


Mga Panghimagas


Mga Inumin


Mga cocktail na may alkohol


Mga paraan ng pagluluto


Mga de-latang pagkain


Mga putaheng pana-panahon


Mga putaheng pang-pista


Mga lutuin ng mundo


Mga Kategorya


Malusog na pagkain


Mga simple at mabilis na recipe

Nabigasyon

Inirerekomenda namin ang pagbabasa

Mga yunit ng timbang ng pagkain