Cake na may Icebox na may Luya at Mangga
Mga Boto: 1
Oras: 6 na oras at 45 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8 - 10
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8 - 10
Ang keyk na ito ay napakaganda sa hitsura at marangyang tropikal ang lasa kaya walang makakahula kung gaano kadali itong gawin. Hindi mo kailangan ng oven o espesyal na kawali. Ito ay literal na binubuo mula sa malutong na gingerbread cookies, nilagyan ng kaunting whipped cream na may lasa ng niyog, at inilalagay sa refrigerator. Ihanda ito sa gabi bago ang keyk, at kinabukasan, sisipsip ng cream ang cookies at magiging malambot na crust. Bago ihain, budburan ang keyk ng magaspang na tipak ng niyog at lagyan ng mga piraso ng sariwang mangga na binasbasan ng katas ng lemon sa ibabaw.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1.5 tasa ng pinalamig na heavy cream
- 0.5 tasa ng gata ng niyog na may asukal
- 30 gingerbread cookies (mga kalahati ng 450g na pakete)
- 0.5 tasa ng mga natuklap ng niyog na walang asukal
- 1 malaking mangga
- Katas ng kalahating dayap
- 1 kutsarang asukal
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga shortbread cookies, mga piraso ng niyog, krema ng niyog, krema, katas ng dayap, mangga
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang malaking mangkok, batihin ang heavy cream gamit ang mixer sa medium-high speed hanggang sa mabuo ang matigas na peaks, mga 3 minuto. Idagdag ang coconut cream at batihin hanggang sa lumambot.
- Maglagay ng humigit-kumulang 1 kutsarita ng whipped cream sa bawat gingerbread cookie. Pagdikitin ang mga cookies sa isang serving platter upang bumuo ng 12-pulgadang haba ng troso. Lagyan ng natitirang whipped cream ang ibabaw ng troso. Takpan ng plastic wrap at ilagay sa refrigerator nang hindi bababa sa 6 na oras o magdamag.
- Painitin ang oven sa 175°C. Ikalat ang mga tipak ng niyog nang paisa-isa sa isang baking sheet at i-toast hanggang sa maging golden brown, mga 5 minuto. Hayaang lumamig nang lubusan.
- Balatan at tanggalin ang buto ng mangga at hiwain ang laman. Pagsamahin sa isang maliit na mangkok kasama ang katas ng dayap, asukal, at kaunting asin. Budburan ng toasted coconut flakes ang buong ibabaw ng cake, dahan-dahang idiin para dumikit. Lagyan ng mangga sa ibabaw. Hiwain nang pahilis at ihain.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
