Mga Chocolate Chip Cookies na may Pinatuyong Igos
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 24 na cookies
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 24 na cookies
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Laki ng serving: 1 sa 12 servings
Kaloriya 252, kabuuang taba 13 G., mga saturated fat 8 G., mga protina 3 G., mga karbohidrat 35 G., hibla 2 G., kolesterol 36 mg, sosa 139 mg, asukal 22 G.
Laki ng serving: 1 sa 12 servings
Kaloriya 252, kabuuang taba 13 G., mga saturated fat 8 G., mga protina 3 G., mga karbohidrat 35 G., hibla 2 G., kolesterol 36 mg, sosa 139 mg, asukal 22 G.
Ang malambot at chewy na pinatuyong piraso ng igos na may malutong na buto ay isang mahusay na pandagdag sa chocolate chips sa klasikong Amerikanong cookie na ito. Hindi lamang nito pinapaganda ang tekstura ng cookie, kundi pinapahusay din nito ang lasa nito na may kahanga-hangang caramel-fruity notes.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 110 g unsalted butter, temperatura ng silid
- 1/3 tasa ng mapusyaw na kayumangging asukal
- 1/3 tasa ng asukal na butil
- 1 kutsarita ng katas ng banilya
- 1 malaking itlog
- 1 at 1/4 tasa ng premium na harina
- 0.5 kutsarita ng soda
- 0.5 kutsarita ng pinong asin
- 1 tasa ng chocolate chips
- 0.5 tasa ng tinadtad na pinatuyong igos
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: premium na harina, asukal na kayumanggi, tsokolate, mga igos
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Lagyan ng parchment paper ang 2 baking sheet. Sa isang malaking mangkok, batihin ang mantikilya, brown sugar, at granulated sugar gamit ang mixer hanggang sa lumambot. Idagdag ang vanilla extract at itlog at batihin hanggang sa lumambot.
- Sa isang katamtamang laki ng mangkok, haluin ang harina, baking soda, at asin. Idagdag ang pinaghalong harina sa pinaghalong mantikilya at masahin hanggang sa lumambot. Haluin ang chocolate chips at pinatuyong igos.
- Kumuha ng 1 kutsarang puno ng masa at igulong ito nang pabilog. Ilagay ang mga bola sa inihandang baking sheet, na may pagitan na mga 5 cm, at ilagay sa refrigerator sa loob ng 30 minuto.
- Samantala, ilagay ang mga rack sa itaas at ibabang bahagi ng oven at painitin ang oven sa 350°F (175°C).
- I-bake ang cookies hanggang sa tumigas at maging golden brown ang ilalim, 12-15 minuto. Hayaang lumamig sa mga baking sheet sa loob ng 10 minuto, pagkatapos ay ilipat sa mga wire rack upang tuluyang lumamig.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
