Quiche na may hati na may berdeng gisantes at bacon
Mga Boto: 2
Oras: 1 oras.
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 7 muffin
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 7 muffin
Ang mga indibidwal na tart na ito ay nakakagulat na madaling gawin gamit ang biniling masa sa tindahan na nasa isang metal na muffin tin. Perpekto ang mga ito para sa paghahain sa mga salu-salo, mga handaan, o para lamang sa almusal. Magugustuhan lalo ng mga bata ang maliit na tart na ito, na kasya nang maayos sa kamay. Ang mga bilog ng masa ay hinihiwa sa mga butas ng muffin tin, na bumubuo ng malalalim na crust na pagkatapos ay pinupuno ng creamy quiche filling na gawa sa green peas, ginadgad na Gruyere, at mga piraso ng pritong bacon. Ihurno hanggang sa tumigas ang palaman, at ihain.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 6 na hiwa ng bacon
- 5 itlog
- 0.5 tasa ng makapal na krema
- 1/4 kutsarita ng matamis na paprika
- 1/4 kutsarita ng sili
- 2 kutsarita ng mustasa ng Dijon
- 1 tasa ng frozen green peas
- 90 g ng ginadgad na Gruyere
- 1 pakete (400 g) pinalamig na masa ng pie
- Mga espesyal na kagamitan: 7.5cm na bilog na pamutol ng cookie; 12-tasang metal na muffin pan
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: pastry na shortcrust, Kesong Gruyere, mga gisantes, mga itlog, krema, bacon, giniling na sili na cayenne, paprika
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 190°C.
- Ilagay ang bacon sa isang katamtamang laki ng kawali at lutuin sa katamtamang init hanggang sa maging kayumanggi at malutong sa magkabilang panig, mga 7 minuto. Ilipat ang pritong bacon sa mga tuwalya ng papel, at kapag natuyo na ang sobrang taba, hiwain ito nang pa-dice.
- Sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang mga itlog, heavy cream, paprika, cayenne pepper, Dijon mustard, at kaunting asin at itim na paminta; haluin hanggang lumambot. Idagdag ang bacon, green peas, at Gruyere; haluin hanggang sa maghalo.
- Iladlad ang masa ng pie at gumamit ng 3-pulgadang bilog na cookie cutter para gupitin ang 7 bilog. Kung kinakailangan, irolyo muli ang mga tira-tirang masa at gupitin pa ang iba pang mga bilog. I-spray ang isang 12-tasang metal muffin pan ng cooking spray. Idiin ang bawat bilog ng masa sa mga butas ng pan, habang nilulukot ang mga gilid.
- Ikalat nang pantay ang pinaghalong itlog sa mga butas. Ihurno hanggang sa tuluyang tumigas ang palaman, mga 30 minuto. Hayaang lumamig nang bahagya at ihain.
May-akda ng resipe - Si Molly Yeh ay isang Amerikanong blogger at awtor ng mga cookbook.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
