Madaling Alfredo Pasta na may mga Kabute at Green Peas
Mga Boto: 1
Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 1279, kabuuang taba 82 G., mga saturated fat 46 G., mga protina 52 G., mga karbohidrat 85 G., hibla 7 G., kolesterol 351 mg, sosa 1626 mg, asukal 8 G.
Kaloriya 1279, kabuuang taba 82 G., mga saturated fat 46 G., mga protina 52 G., mga karbohidrat 85 G., hibla 7 G., kolesterol 351 mg, sosa 1626 mg, asukal 8 G.
Gumawa ng mabilis na fettuccine pasta sa magaan at creamy na Alfredo sauce na may mga mushroom at green peas para sa nakakapreskong lasa. Palamutian ang bawat serving ng malutong na dahon ng sage. Ang resipe na ito ay dinisenyo para sa sariwang pasta, ngunit kung tuyong pasta lang ang gamit mo, pakuluan ito hanggang sa kalahating luto upang "mahinog" ito sa sarsa.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
I-paste
- 2 kutsarang langis ng oliba
- 4 na sariwang dahon ng sage
- 450 g halo-halong ligaw na kabute, hiniwa nang manipis
- 450 g sariwang fettuccine pasta
- 1 tasa ng frozen green peas (hindi na kailangang i-defrost)
- 1 tasa ng sabaw ng manok
Sarsa ng Alfredo
- 1 butil ng bawang, ginadgad
- 3 tasa ng ginadgad na keso na pecorino
- 2 tasa ng makapal na krema
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: pasta na fettuccine, mga kabute na chanterelle, mga gisantes, sarsa ng keso, Kesong Pecorino Romano, krema, sambong
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- I-paste:
Initin ang olive oil sa isang malaki at may takip na kawali sa katamtamang apoy. Idagdag ang sage at lutuin hanggang malutong, 2-3 minuto. Ilipat sa isang platong may paper towel at budburan ng kaunting asin. - Idagdag ang mga kabute sa kawali at lutuin, habang hinahalo, hanggang sa lumanta at umitim, 5-8 minuto; timplahan ng asin at paminta. Idagdag ang pasta, berdeng gisantes, at sabaw ng manok. Lutuin, habang hinahalo, hanggang sa masipsip ang lahat ng likido, 1-2 minuto.
- Sarsa ng Alfredo:
Idagdag ang bawang sa kawali at haluin, pagkatapos ay idagdag ang keso at heavy cream. Haluin upang mabalutan ang pasta, pagkatapos ay takpan at hinaan ang apoy. Lutuin, natatakpan, hanggang sa bahagyang lumapot ang sarsa, mga 8 minuto. Palamutian ang bawat serving ng pasta ng dahon ng sage.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
