Fettuccine pasta na may pancetta at berdeng gisantes
Mga Boto: 4
Oras: 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Mabilis maluto ang ulam na ito at perpekto para sa hapunan sa isang gabi o para sa mabilis at masaganang almusal. Ito ay isang kahanga-hangang timpla ng malutong na pritong pancetta, malambot na berdeng gisantes, bawang, at Parmesan, na pawang ipinares sa fettuccine pasta. Bago ihain, budburan ang pasta ng bagong giling na itim na paminta at kaunting katas ng lemon. Mas magiging masigla ang lasa.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 450 g makapal na fettuccine noodles
- 220 g pancetta, hiniwa nang pa-dice
- Kalahating sibuyas, tinadtad
- 1 pakete (280 g) ng frozen green peas
- 2 butil ng bawang, dinurog
- 1/4 kutsarang ginadgad na parmesan
- Katas ng kalahating lemon
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: pasta na fettuccine, mga gisantes, pancetta, Kesong Parmesan, katas ng lemon
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Pakuluan ang isang malaking kaserola ng tubig na may asin sa katamtamang apoy. Idagdag ang pasta at lutuin hanggang sa maging al dente. Salain ang pasta, at magtira ng 1 tasa ng tubig na pangluto.
- Samantala, sa isang malaking kawali sa katamtamang init, lutuin ang pancetta hanggang sa maging ginintuang kayumanggi at malutong, mga 6 na minuto. Ilipat sa isang plato na may lining na tuwalya ng papel.
- Sa parehong kawali, igisa ang sibuyas hanggang lumambot, mga 5 minuto. Idagdag ang mga gisantes at bawang at igisa sa loob ng 3 minuto. Idagdag ang Parmesan, pasta, at pancetta. Magdagdag ng kaunting tubig ng pasta kung mukhang tuyo ang pasta. Haluin, timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa, at ihain kasama ng kaunting katas ng lemon.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
