Mga pritong sandwich na may bola-bola

Mga Boto: 2

Paano Gumawa - Inihaw na Meatball Sandwich

Oras: 55 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 8 sandwich

Ang malalaking sub sandwich na ito ay puno ng makatas at malambot na beef meatballs na inihurno sa masarap na tomato marinara sauce. Ang mga meatballs ay inihahain kasama ng sarsa sa mahahabang toasted buns na pinahiran ng garlic butter. Ang bawat sandwich ay nilagyan ng manipis na singsing ng sariwang sibuyas, dahon ng basil, at ginadgad na keso Parmesan. Maaari mong i-bake ang mga meatballs sa sarsa nang maaga at initin muli ang mga ito sa oven bago tipunin ang mga sandwich. Ang mga natirang meatballs ay maaari ding ihain kasama ng pasta.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

Mga bola-bolang karne

0.9 kg na giniling na karne ng baka
1 tasa ng regular mga tinapay na tinapay
1 tasa ng gatas
1/4 tasa ng ginadgad na sibuyas
3 kutsarang tinadtad na sariwang perehil
2 kutsarita ng magaspang na asin
2 kutsarita ng bagong giling na itim na paminta
2 butil ng bawang, dinurog
1 malaking itlog, binati
2 lata ng 800 gr. na binili sarsa ng marinara

Mga Sandwich

8 mahahabang sub sandwich buns
110 g na mantikilyang may asin, tinunaw
2 butil ng bawang, dinurog
1 sibuyas, hiniwa nang manipis
1/4 tasa ng punit na sariwang basil
0.5 kutsarang ginadgad na parmesan

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: giniling na karne ng baka, mga tinapay na sandwich, mga itlog, gatas, sarsa ng marinara, mga tinapay na tinapay, Kesong Parmesan, basil

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Painitin ang oven sa 230°C.
Mga bola-bolang karne:

Sa isang mangkok, pagsamahin ang giniling na karne ng baka at breadcrumbs. Idagdag ang gatas, sibuyas, parsley, asin, itim na paminta, bawang, at itlog. Haluin upang pantay na maipamahagi.

Kumuha ng 2 kutsarang giniling na karne at ihulma ito bilang meatball. Ipagpatuloy ang paghulma ng natitirang giniling na meatball hanggang sa magkaroon ka ng humigit-kumulang 40 sa kabuuan. Ayusin ang mga meatball nang patong-patong sa isang malaking parihabang baking dish o foil-lined baking sheet. Ihurno nang walang takip, hanggang sa maluto ang mga meatball, mga 25 minuto.

Ibuhos ang marinara sauce sa ibabaw ng mga meatballs at ipagpatuloy ang pagbe-bake hanggang sa uminit ang sarsa, mga 10 minuto pa. Haluin ang mga meatballs para mabalutan ng sarsa at itabi.
Mga tinapay:

Bawasan ang temperatura ng oven sa 190°C.

Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang mantikilya at bawang. Punitin ang mga ibabaw ng tinapay para makagawa ng mga meatball boat. Ilipat ang mga tinapay at mga punit-punit na piraso sa isang baking sheet at pahiran nang marami ng garlic butter. Ihurno hanggang sa maging golden brown, mga 10 minuto.
Magtipon ng mga sandwich na may meatball:

Maglagay ng 5 meatballs sa bawat tinapay. Budburan ng sarsa. Lagyan ng kaunting sibuyas sa ibabaw at budburan ng basil at Parmesan. Ihain kasama ng dagdag na sarsa at toasted bread.
Pag-init:

Initin muli ang mga meatball sa isang baking dish, na may takip, sa 350°F (175°C) hanggang sa uminit, mga 25 minuto.