Pinausukang Meatball Subs
Mga Boto: 1
Oras: 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 499, kabuuang taba 22 G., mga saturated fat 7 G., mga protina 31 G., mga karbohidrat 43 G., hibla 5 G., kolesterol 127 mg, sosa 794 mg, asukal 1 G.
Kaloriya 499, kabuuang taba 22 G., mga saturated fat 7 G., mga protina 31 G., mga karbohidrat 43 G., hibla 5 G., kolesterol 127 mg, sosa 794 mg, asukal 1 G.
Isa sa pinakamahalagang pampalasa sa lutuing Mehikano ay ang ancho chili. Ang pinatuyong at hinog na poblano chili na ito, na dinudurog hanggang maging pulbos, ay nagbibigay ng mausok na lasa at ginagamit sa paggawa ng masasarap na sarsa, nilaga, at sopas. Idagdag ang chili na ito sa mga meatball at sarsa para sa masaganang sub sandwich.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 450 g halo-halong giniling na karne (karne ng baka, baboy, veal)
- 1/4 tasa ng dinurog na tortilla chips
- 1 malaking itlog, binati
- 1/4 tasa ng tinadtad na sariwang cilantro + 3 tangkay
- 1/4 tasa ng pinong tinadtad na berdeng sibuyas, dagdag pa para sa paghahain (opsyonal)
- 3 butil ng bawang; 1 tinadtad, 2 dinurog
- 3 kutsarita ng giniling na pamintang ancho
- 2 kutsarita ng giniling na kumin
- 1 kutsarang extra-virgin olive oil
- 2 tasa ng de-latang kamatis na inihaw sa apoy
- 4 na sub sandwich buns, hiniwa sa kalahati at binuksan
- Tinadtad na abokado at dinurog na keso Mehikano, para sa paghahain (opsyonal)
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: giniling na karne ng baka, mga bola-bola, mga tinapay na sandwich, pritong kamatis, berdeng sibuyas, kulantro, mga tinapay na tinapay, pamintang ancho, kumin, Abokado
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 175°C.
- Sa isang mangkok, pagsamahin ang giniling na karne ng baka, tortilla chips, itlog, tinadtad na cilantro, 1/4 tasa ng berdeng sibuyas, giniling na bawang, 1 kutsaritang dilis, 1/4 kutsaritang kumin, at asin ayon sa panlasa. Buuin hanggang maging 16 na maliliit na bola-bola.
- Initin ang olive oil sa isang nonstick skillet sa katamtamang init. Idagdag ang mga meatballs at lutuin nang dahan-dahan, baliktarin kung kinakailangan, sa loob ng mga 5 minuto. Idagdag ang dinurog na bawang at ang natitirang 2 kutsaritang ancho at 1 kutsaritang cumin; lutuin sa loob ng 1-2 minuto. Idagdag ang mga kamatis, mga tangkay ng cilantro, 1 1/2 tasa ng tubig, at timplahan ng asin. Pakuluan, pagkatapos ay takpan, hinaan ang apoy, at hayaang kumulo hanggang sa lumapot ang sarsa at lumambot ang mga meatballs, mga 15 minuto.
- Mga 5 minuto bago maluto ang mga meatball, i-toast ang mga bun sa oven. Maglagay ng 2 hati ng bun sa bawat 4 na mababaw na mangkok at lagyan ng 4 na meatball sa ibabaw. Budburan ng sarsa, pagkatapos ay ibuhos ang natitirang sarsa sa mga mangkok. Lagyan ng avocado sa ibabaw at budburan ng keso at/o berdeng sibuyas.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
