Mga Vegetarian Meatball Sandwich
Mga Boto: 1
Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 1113, kabuuang taba 86 G., mga saturated fat 17 G., mga protina 37 G., mga karbohidrat 53 G., hibla 7 G., kolesterol 124 mg, sosa 1790 mg, asukal 8 G.
Kaloriya 1113, kabuuang taba 86 G., mga saturated fat 17 G., mga protina 37 G., mga karbohidrat 53 G., hibla 7 G., kolesterol 124 mg, sosa 1790 mg, asukal 8 G.
Ang masasarap na meatless meatballs sa malasang tomato sauce ay inihahain sa mga tinapay na may hiwa ng natutunaw na mozzarella at sariwang dahon ng basil, na siyang magiging masarap na vegetarian Italian sandwich na magugustuhan ng buong pamilya. Ang mga meatballs ay gawa sa mga mani (almonds o walnuts). Huwag tadtarin nang masyadong pino, dahil ang mga bola ay magiging masyadong siksik.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 tasa ng toasted almonds o walnuts
- 2 butil ng bawang
- 1 tasa ng panko o matzo bread crumbs
- 1 tasa ng ginadgad na kesong Parmesan + dagdag para sa paghahain
- 2 kutsarang pinatuyong parsley
- 2 malalaking itlog
- 3.5 tasa (800 g) sarsa ng marinara ng kamatis
- Walang amoy na langis ng gulay para sa pagprito
- 340 g sariwang mozzarella, hiniwa nang 0.5 cm ang kapal.
- 1 bungkos ng sariwang dahon ng basil
- 6 na mini buns (sliders), toasted
- Pinong tinadtad na sariwang parsley o basil para sa paghahain
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga walnut, keso mozzarella, matzo, sarsa ng kamatis, basil
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang food processor, pagsamahin ang mga mani at bawang at iproseso hanggang sa maging magaspang na mumo. Idagdag mga tinapay na tinapay, Parmesan, perehil, asin, at ilang giling na paminta at haluin hanggang sa pantay na maipamahagi. Idagdag ang mga itlog at haluin hanggang sa maging bola ang timpla. Igulong nang masisikip, habang kumukuha ng 1.5 kutsarang masa nang paisa-isa. Ilagay ang mga bola sa isang plato o papel na parchment.
- Sa isang malaking kaserola, painitin ang sarsa ng kamatis sa katamtamang init.
- Magpainit ng 1/4 pulgada ng mantika sa isang kawali sa katamtamang init at iprito ang mga bola-bola nang paunti-unti, paminsan-minsang binabaligtad, hanggang sa maging golden brown ang lahat ng panig, sa loob ng 7-10 minuto. Maaari mo rin itong i-deep-fry. Idagdag ang mga bola-bola sa tomato sauce.
- Maglagay ng 1 hiwa ng mozzarella, 2 bola, at 1 dahon ng basil sa ibabang kalahati ng bawat tinapay. Lagyan ng mga pang-ibabaw na bahagi ng tinapay sa ibabaw at ihain kasama ang natitirang sarsa ng marinara at tinadtad na parsley o basil.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
