Mga sandwich na may mga meatball ng baboy sa sarsa ng BBQ
Mga Boto: 5
Oras: 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 640, kabuuang taba 33 G., mga saturated fat 12 G., mga protina 29 G., mga karbohidrat 55 G., hibla 2 G., kolesterol 105 mg, sosa 731 mg, asukal 27 G.
Kaloriya 640, kabuuang taba 33 G., mga saturated fat 12 G., mga protina 29 G., mga karbohidrat 55 G., hibla 2 G., kolesterol 105 mg, sosa 731 mg, asukal 27 G.
Timplahan ang mga meatball ng baboy ng Chinese five-spice powder at lagyan ng matamis at maanghang na homemade barbecue sauce. Kapag ipinares sa sariwang arugula, ito ay magiging masarap na palaman para sa masaganang sandwich. Maaari ring ihain ang mga meatball na may sarsa kasama ng kanin bilang pangunahing putahe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 4 na malambot na hiro bun, 18 cm ang haba.
- 0.5 tasa ng gatas
- 600 g ng giniling na baboy
- 1/4 tasa ng sariwang dahon ng parsley, tinadtad
- 3 kutsarita ng mustasa ng Dijon
- 0.5 kutsarita ng Chinese Five Spice Powder
- 1/2 tasa ng barbecue sauce, tulad ng Uncle Ben's
- 1/3 tasa ng jam na seresa
- 1-2 kutsarang tinadtad na adobong jalapeno peppers
- 1-2 kutsara ng jalapeno brine
- 2 tasa ng pinong arugula
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: giniling na baboy, mga bola-bola, Mustasa ng Dijon, pampalasa na may limang pampalasa, sili, arugula, sarsa ng barbecue, jam ng seresa
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Ilagay ang oven rack sa pinakaitaas na shelf at painitin ang oven sa 190°C. Takpan ng foil ang baking sheet.
- Putulin nang mga 2 cm (0.8 in) mula sa mga dulo ng tinapay. Iproseso ang mga dulo sa isang food processor upang mabuo ang malambot na bread crumbs. Ibabad ang 3/4 tasa ng bread crumbs sa gatas sa isang malaking mangkok (itabi ang anumang sobrang mumo para sa ibang gamit) sa loob ng mga 5 minuto. Dahan-dahang pagsamahin ang baboy sa mga binabad na mumo, parsley, 2 kutsarita ng mustasa, Chinese seasoning, 1 kutsarang asin, at ilang beses na pag-ikot ng black peppercorn grinder. Bumuo ng 16 na meatballs, bawat isa ay may diyametro na mga 4 cm (1.5 in).
- Ilagay ang mga meatball sa inihandang baking sheet, na may pagitan na hindi bababa sa 2.5 cm (1 pulgada) ang pagitan. I-bake hanggang maluto, mga 20 minuto. I-broil ang oven at i-broil hanggang sa maging golden brown ang mga meatball, mga 3 hanggang 5 minuto.
- Pagsamahin ang barbecue sauce, cherry preserves, jalapeños, jalapeño brine, ang natitirang 1 kutsaritang mustasa, at 1/2 tasa ng tubig sa isang malaking kawali at initin sa katamtamang apoy. Pakuluan nang mahina hanggang sa bahagyang lumapot ang sarsa, mga 10 minuto. Idagdag ang nilutong meatballs sa sarsa at haluin para mabalutan.
- Hatiin ang mga tinapay sa gitna sa mga gilid. Maglagay ng ilang bola-bola sa bawat isa, lagyan ng sarsa, at palamutian ng arugula.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
