Oras: 45 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 8 waffle

Malambot na waffle ng kalabasa na may maasim na gatas at kanela.

Ihain ang mga waffle na ito kasama ng maple syrup na hinaluan ng orange. Magdagdag ng kaunting pampalasa sa batter ng kalabasa para sa kaunting dagdag na lasa. Ang asukal mula sa tubo ay nagbibigay sa mga waffle ng espesyal na chewing.

Mga sangkap:

Mga Waffle

• 1.5 tasa ng premium na harina
• 0.5 kutsarita ng baking powder
• 0.5 kutsarita ng baking soda
• 0.5 kutsarita sili na pulbos na may chipotle peppers
• 0.5 kutsarita ng giniling na kanela
• 0.25 kutsarita ng pinong asin
• 0.75 kutsara. maasim na gatas
• 0.5 kutsara. kalabasang puré
• 3 kutsarang asukal na kayumanggi
• 1 malaking itlog at 1 puti
• 0.33 tasa ng mantika, dagdag pa para sa pagpapahid ng mantika sa waffle iron
• 0.5 kutsara. inihaw na buto ng kalabasa
• Kakailanganin mo: waffle iron

Maple syrup na may sitrus

• 1 kutsarang syrup ng maple
• 0.25 kutsarita ng giniling na kanela
• Isang kurot ng pinong asin
• Isang kurot ng cayenne pepper
• 1 kutsarita ng ginadgad na balat ng kahel

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

kalabasang puré, syrup ng maple, mga itlog, maasim na gatas, premium na harina, asukal na kayumanggi, kanela

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Para sa syrupSa isang maliit na kaserola, pakuluan ang maple syrup, cinnamon, asin, at cayenne pepper at haluin hanggang sa matunaw ang cinnamon, mga 1 minuto. Alisin sa apoy at haluin ang balat ng orange. Takpan at panatilihing mainit.
Hakbang 2
• Para sa mga wafflePainitin ang waffle iron sa medium-high. Painitin ang oven sa 220°F (100°C). Pagsamahin ang harina, baking powder, baking soda, chipotle powder, cinnamon, at asin sa isang katamtamang laki ng mangkok. Haluin ang buttermilk, pumpkin puree, mantika, asukal, itlog, at puti ng itlog. Ibuhos ang pinaghalong kalabasa sa pinaghalong harina at dahan-dahang haluin upang maghalo.
Hakbang 3
• Bahagyang lagyan ng mantika ang itaas at ilalim ng waffle iron. Punuin ang bawat bahagi ng plantsa ng humigit-kumulang tatlong-kapat na puno ng batter. Isara ang takip at i-bake ang mga waffle hanggang sa maging golden brown, 6-10 minuto. Panatilihing mainit ang mga waffle sa oven o nakabalot sa foil habang inihahanda mo ang natitirang batter.
  
  Ihain ang mga waffle na may mantikilya, orange syrup, at mga buto ng kalabasa.
  
  Resipi waffle ng kalabasa.
  
  Tala
  
  Ang mga natapos na waffle ay maaaring i-freeze sa mga supot at iimbak nang hanggang 1 buwan. Painitin muli ang mga nakapirming waffle sa toaster o oven sa 150°C hanggang sa uminit at maging malutong..

Mga Boto: 2