Pasta ng angelfish na may lemon
Mga Boto: 1
Oras: 15 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Ang angel hair pasta ay perpekto para sa mabilisang mga ulam. Pinakuluan ito sa loob lamang ng ilang minuto, pagkatapos ay hinahalo sa sarsa, at ang isang masarap na ulam ay handa na sa loob ng 10 minuto. Tampok sa resipe na ito ang pinakuluang pasta na hinaluan ng light lemon butter sauce. Ginagamit ang balat at katas ng lemon sa paghahanda. Matingkad at nakakapresko ang lasa, na perpektong ipares sa mga pagkaing isda at pagkaing-dagat. Ihain nang mainit, na binudburan ng balat ng lemon at itim na paminta. Para sa mas pormal na okasyon, iminumungkahi ni Aina ang angel hair pasta na may itim na caviar.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 450 g tuyong capellini pasta
- 220 g mantikilyang walang asin
- Balat at katas ng 2 malalaking lemon
- 1 lemon para sa paghahain
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: pasta na capellini, lemon
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang malaking palayok na may kumukulong tubig, magdagdag ng 2 kutsarang asin. Idagdag ang capellini pasta at lutuin ng 3-4 minuto hanggang sa maging al dente.
- Samantala, painitin ang isang malaking (30 cm) na kawali, idagdag ang mantikilya, at initin hanggang matunaw. Idagdag ang balat at katas ng dalawang lemon. Magdagdag ng 2 kutsarita ng asin at 1 kutsarita ng itim na paminta at haluin upang pantay na mabalutan ang kawali.
- Kapag naluto na ang pasta, alisin ito sa tubig gamit ang sipit, hintaying maubos muli ang halos (ngunit hindi lahat) ng tubig sa kawali, at idagdag ang pasta sa sarsa. Lutuin ng isang minuto, magdagdag ng isang sandok ng tubig mula sa pasta sa sarsa upang muling mabasa ang pasta.
- Ilipat ang pasta sa isang serving platter o sa bawat plato. Budburan ng karagdagang lemon zest, timplahan ng asin at paminta, at pigain ng kaunting lemon juice sa ibabaw. Ihain nang mainit.
Resipi Pasta ng Capellini na may lemon at itim na caviar.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
