Oras: 20 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6

Kahit ang pinakasimpleng pasta ay kayang gawing tunay na maharlikang hapunan kahit ng isang kutsarang black caviar. Haluin ang nilutong pasta kasama ng mantikilya, balat ng lemon, at katas. Ang mga sangkap na ito ay perpektong nagbibigay-diin sa napakasarap na lasa ng caviar. Bagama't ang pasta na may lemon at black caviar ay napakadaling ihanda at simple ang mga sangkap nito, ang lasa nito ay hindi malilimutan.

Mga sangkap:

• 450 g ng capellini pasta
• 150 g ng itim na caviar
• Langis ng oliba, para sa pasta
• 220 g mantikilya, tinunaw
• Katas at balat ng 2 lemon
• 1 kutsarita ng magaspang na asin
• 1 kutsarita ng giniling na puting paminta
• Balat ng 1 lemon para sa paghahain

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

pasta na capellini, katas ng lemon

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Magpatak ng kaunting olive oil sa isang malaking palayok ng kumukulong tubig na may asin, idagdag ang pasta, at lutuin hanggang sa maging al dente. Salain, at itabi ang kaunting tubig na niluluto para sa pasta. Mabilis na ihalo ang angel hair capellini sa tinunaw na mantikilya, balat ng lemon, katas ng lemon, asin, at paminta.
Hakbang 2
• Hatiin ang pasta sa mga plato at lagyan ng isang malaking kutsarang black caviar sa ibabaw ng bawat isa. Palamutian ng ginadgad na balat ng lemon. Ihain kaagad.

Mga Boto: 4