Mga daliri ng manok sa malutong na breading na may keso Parmesan
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Bakit kakain ng isang malaking kainan kung puwede mo namang isawsaw sa sarsa para mas lalong maging masarap ang maraming maliliit na piraso? Ang Fried Chicken Fingers ni Giada De Laurentiis ay isang pampagana na tiyak na patok sa inyong handaan sa bahay, na mamahalin ng mga matatanda at bata. Ang resipe na ito ay nangangailangan ng malambot na dibdib ng manok na hiniwa nang pa-fingers. Iluluto ang mga ito sa oven, pero magiging malutong ang mga ito, na parang pinirito. Ibabad muna ang manok sa buttermilk para mas lumambot, pagkatapos ay balutan ang mga ito ng pinaghalong Italian herb breadcrumbs at ginadgad na keso Parmesan at i-bake sa oven sa pinakamataas na temperatura. Ang malutong na chicken fingers na ito ay pinakamasarap ihain kasama ng garlic-balsamic vinaigrette. Isawsaw ang mga ito at tiyak na gugustuhin mo pa.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 700 g chicken fingers (mga 18 piraso)
- 4 na kutsarang litro + 0.5 na kutsarang langis ng oliba
- 1 tasa ng maasim na gatas o kefir
- 3 malalaking butil ng bawang, tinadtad
- 0.5 kutsarita ng asin
- 3 kutsarang balsamic vinegar
- 1 at 1/4 kutsarang bagong gadgad na parmesan
- 3/4 tasa ng mga tinapay na Italyano
Inirerekomenda namin
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 260°C.
- Lagyan ng 1 kutsarang olive oil ang dalawang malalaki at nilagyan ng parchment na baking sheet. Ibuhos ang buttermilk sa isang malaking mangkok. Idagdag ang chicken fingers at haluin para mabalutan. Hayaang nakababad nang 15-30 minuto.
- Samantala, sa isang katamtamang laki ng mangkok, durugin ang bawang at asin. Haluin ang balsamic vinegar, pagkatapos ay ang natitirang 1/2 tasa ng olive oil. Timplahan ng paminta ang dressing ayon sa panlasa. Ibuhos ang vinaigrette sa isang maliit na mangkok.
- Sa isang pie dish, pagsamahin ang ginadgad na Parmesan mga tinapay na tinapayAlisin ang mga chicken fingers mula sa sour milk at igulong ang mga ito sa pinaghalong breadcrumb, idiin nang maigi para mabalutan nang lubusan. Ilagay ang mga chicken fingers na binalutan ng breading sa mga inihandang baking sheet, ipahid ang mga ito nang pantay. Budburan ng natitirang 2 kutsarang olive oil at i-bake hanggang maluto at maging golden brown, mga 12 minuto.
- Ilipat ang mga chicken fingers sa isang platter at ihain kasama ng vinaigrette para sa pagsawsaw.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
