Mga taco na puno ng karne
Mga Boto: 1
Oras: 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 6 na taco
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 6 na taco
Ang mga tradisyonal na Mexican taco ay inihahain sa mga nakakatakam na mangkok na puno ng karne. Nagbibigay ito sa kanila ng kakaibang hitsura, ginagawang mas madali itong kainin nang hindi nagiging makalat, at ginagawa itong perpekto para sa paghahain sa mga salu-salo sa bahay bilang mga pampagana. Para mabuo ang mga tortilla sa mga mangkok, gumamit ng metal na muffin tin. Isang maliit na tortilla ang inilalagay sa bawat butas, pagkatapos ay binubuksan ang balot, inihurno hanggang malutong, at nilalagyan ng maanghang na palaman ng karne na gawa sa black beans at mais, kasama ang iba pang sikat na toppings ng taco: ginadgad na letsugas, ginadgad na keso, guacamole, at sour cream.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 6 na tortilla na trigo, 15 cm ang diyametro.
- 1 kutsarang mantika ng gulay
- Kalahating sibuyas, pinong tinadtad
- 1.5 kutsarita pulbos ng sili
- 1.5 kutsarita ng giniling na kumin
- 1 kutsarita ng giniling na kulantro
- 1 kutsarita ng sarsa ng Worcestershire
- 0.5 kutsarita ng pinatuyong oregano
- 0.5 kutsarita ng paprika
- 1/4 kutsarita ng pulbos ng bawang
- 340 g ng giniling na leeg ng baka
- 1 tasa ng salsa ng itim na bean at mais
- 2 tasa ng ginutay-gutay na iceberg lettuce
- Ginadgad na cheddar, guacamole, at sour cream para sa toppings
- Mga espesyal na kagamitan: metal na kawali para sa 6 na malalaking muffin
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: tortilla, giniling na karne ng baka, itim na sitaw, litsugas na may yelo, pampalasa ng sili, kumin, pulbos ng bawang, oregano, kulantro, paprika
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 220°C.
I-spray ang 6-tasang muffin pan ng cooking spray. Maingat na itupi ang mga tortilla sa kalahati, pagkatapos ay sa apat na bahagi. Maglagay ng isa sa bawat butas ng muffin pan at ibuka upang bumuo ng mga mangkok. I-spray ang mga tortilla ng cooking spray. Budburan ng kaunting asin. I-bake hanggang sa maging golden brown, 8-10 minuto. Hayaang lumamig. - Samantala, painitin ang mantika sa isang malaking nonstick skillet sa katamtamang init. Idagdag ang sibuyas at lutuin, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa lumambot, mga 2 minuto. Idagdag ang chili powder, cumin, coriander, Worcestershire sauce, oregano, paprika, at garlic powder; lutuin, hinahalo upang mabalutan ang sibuyas, mga 1 minuto.
- Idagdag ang giniling na karne ng baka, 1/2 kutsarita ng asin, at kaunting bagong giling na itim na paminta sa kawali. Lutuin, durugin ang giniling na karne ng baka gamit ang isang kutsara, hanggang sa umitim, mga 5 minuto. Idagdag ang salsa at pakuluan. Bawasan ang apoy sa katamtaman at lutuin, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa bahagyang lumapot ang katas, mga 4 na minuto. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa.
- Lagyan ang bawat taco shell ng kaunting ginadgad na letsugas, pagkatapos ay lagyan ng palaman ng baka sa ibabaw. Budburan ng ginadgad na cheddar at lagyan ng guacamole at sour cream sa ibabaw.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
