Malutong na giniling na karne ng baka na taco pie

Mga Boto: 4

Paano Gumawa ng Crispy Ground Beef Taco Pie

Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6 - 8

Ang taco na ito ay parang isang higanteng patong-patong na pie sa isang toasted tortilla shell. Kung bubuuin mo ito, makakatipid ka sa oras ng paggawa ng indibidwal na taco, at ang lasa ng mga sangkap na pinagsama-sama nang ganito ay talagang kahanga-hanga. Ayusin ang malalaking tortilla na parang bulaklak at ipatong ang lutong giniling na karne ng baka, keso, tostadas (malutong na tortilla) sa gitna para maging malutong ang loob ng taco, sour cream, at kamatis. Balutin ang buong palaman sa mga talulot ng bulaklak ng tortilla at i-toast sa oven hanggang sa matunaw ang keso. Hiwain ang higanteng taco na parang pie at ihain. Ang espesyal na pampalasa ng taco kung saan piniprito ang giniling na karne ng baka ay nagbibigay dito ng kakaibang lasang Mehikano. Ang nakakatakam na aroma ay pupuno sa buong bahay.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

450 g ng giniling na karne ng baka
28 gramo. pampalasa ng taco
1 tasa ng sarsa ng keso
7 tortilla na trigo, 30 cm ang diyametro.
4 na bilog na tostadas na mais
1 tasa ng sour cream
Kalahating ulo ng iceberg lettuce, ginutay-gutay (mga 4 na tasa)
1 hiwa ng kamatis na plum, hiniwa nang pa-dice
Langis ng rapeseed, para sa pagpapadulas
Maanghang na sarsa para sa paghain, opsyonal

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: giniling na karne ng baka, tortilla, pampalasa ng taco, mga kamatis na plum, litsugas na may yelo, kulay-gatas

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Maglagay ng baking sheet na may gilid sa oven at painitin sa 230°C.
Ihanda ang giniling na karne gamit ang pampalasa ng taco ayon sa mga tagubilin sa pagluluto sa pakete ng pampalasa.

Samantala, initin sa isang mangkok na ligtas gamitin sa microwave sarsa ng keso sa pagitan ng 30 segundo hanggang sa ito ay maging likido.
Maglagay ng 5 tortilla sa ibabaw ng pinagtatrabahuhan nang pabilog, bahagyang magpatong-patong sa mga ito. Maglagay ng isa pang tortilla sa gitna sa ibabaw ng iba pa. Ikalat nang pantay ang giniling na karne ng baka sa gitnang tortilla. Ibuhos ang keso sa ibabaw ng karne ng baka (ayos lang kung hindi pa lubusang natatakpan ang giniling na karne ng baka). Takpan ang keso ng isang patong ng 4 na bilog na tostadas. Pindutin ang mga ito pababa, bahagyang durugin ang mga ito para makagawa ng pantay na patong. Takpan ang mga tostadas nang pantay ng sour cream. Lagyan ng ginadgad na letsugas sa ibabaw, pagkatapos ay budburan ng mga kamatis. Ilagay ang huling tortilla sa ibabaw ng mga kamatis.

Itupi pataas ang mga gilid ng tortilla upang ibalot ang mga ito sa gitnang patong-patong. Dapat magkapatong ang mga tortilla sa ibabaw. Pindutin pababa ang ibabaw ng taco para ito ay patag at hindi maumbok. Pahiran ng canola oil ang ibabaw.
Alisin ang baking sheet mula sa oven. Pahiran ito ng canola oil, pagkatapos ay maingat na ilipat ang mga tacos sa baking sheet, ang bahaging karne ay nakababa. Ilagay agad sa oven at i-bake hanggang sa maging golden brown, 4-5 minuto.
Ilipat ang malutong na taco sa isang serving platter o cutting board. Hiwain at ihain kasama ng hot sauce, kung nais.