Chicken Parmesan (magaan na bersyon)
Mga Boto: 1
Oras: 20 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Isang mas magaan na bersyon ng sikat na chicken Parmesan sa tomato sauce, na nilagyan ng tinunaw na mozzarella at Parmesan. Kasing sarap din nito, ngunit mas mabilis ihanda kaysa sa tradisyonal na ulam. Ito ay dahil sa paggamit ng marinara sauce na nabibili sa tindahan at malambot na chicken fingers sa halip na buong dibdib. Iprito ang mga ito sa patong ng binating puti ng itlog, panko breadcrumbs, at ginadgad na Parmesan. Pagkatapos ay lagyan ng tomato sauce at budburan ng ginadgad na keso. I-grill nang ilang minuto, at ihain. Pakuluan ang whole-wheat capellini (angel hair) pasta bilang side dish.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 700 g ng mga daliri ng manok
- 340 g buong-trigo na capellini pasta (angel hair)
- 1 lata (680 g) na de-lata sarsa ng marinara
- 1 kutsarang balsamic vinegar
- 0.5 tasa ng panko breadcrumbs
- 0.5 kutsarang ginadgad na parmesan
- 1/4 tasa ng pinong tinadtad na sariwang perehil
- 2 puti ng itlog, bahagyang binati
- 1 kutsarang langis ng oliba
- 0.5 kutsarang ginadgad na sariwang mozzarella
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga dibdib ng manok, pasta na capellini, keso mozzarella, Kesong Parmesan, panko breadcrumbs, sarsa ng marinara, sukang balsamic, perehil
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven para i-broil. Pakuluin ang isang malaking kaserola ng tubig.
- Pagsamahin ang marinara sauce at balsamic vinegar sa isang maliit na kaserola at pakuluan sa mataas na apoy. Hinaan ang apoy at hayaang kumulo nang mahina sa loob ng 5 minuto.
- Samantala, sa isang mababaw na mangkok, haluin panko breadcrumbs, kalahati ng Parmesan, kalahati ng parsley, at kaunting asin at paminta. Sa isang hiwalay na mababaw na mangkok, batihin ang mga puti ng itlog. Isawsaw muna ang mga chicken fingers sa mga puti ng itlog, pagkatapos ay igulong ang mga ito sa pinaghalong breadcrumb.
- Ilagay ang pasta sa kumukulong tubig at lutuin ayon sa mga direksyon sa pakete.
- Sa isang malaking oven-safe na nonstick skillet, painitin ang olive oil sa katamtamang init. Idagdag ang manok at lutuin, baliktarin nang isang beses, hanggang sa maging golden brown, mga 3 minuto bawat panig. Ibuhos ang tomato sauce sa ibabaw ng manok, budburan nang pantay ang mozzarella at natitirang Parmesan, at i-broil hanggang sa matunaw at bumula ang keso, mga 2 minuto.
- Salain ang pasta. Ihain kasama ang manok, na may budburan ng natitirang parsley.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
