Mga drumstick ng manok na "Parmesan"
Mga Boto: 5
Oras: 1 oras.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 626, kabuuang taba 37 G., mga saturated fat 9 G., mga protina 34 G., mga karbohidrat 39 G., hibla 4 G., kolesterol 105 mg, sosa 1154 mg, asukal 9 G.
Kaloriya 626, kabuuang taba 37 G., mga saturated fat 9 G., mga protina 34 G., mga karbohidrat 39 G., hibla 4 G., kolesterol 105 mg, sosa 1154 mg, asukal 9 G.
Ang klasikong resipe na ito ng chicken Parmesan ay gumagamit lamang ng drumsticks, perpekto para sa finger food at ihain bilang pampagana, marahil kasama ng beer. Ang malutong na breaded chicken legs ay inihurno sa oven, pagkatapos ay nilagyan ng marinara sauce, binubudburan ng Parmesan at mozzarella, at inihurno muli hanggang sa matunaw ang keso.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 8 drumsticks ng manok (mga 1 kg) na may balat, sa temperatura ng silid
- 1.5 kutsara. Mga tinapay na Italyano
- 5 kutsarang rapeseed oil (canola)
- 1.5 tasa na binili sa tindahan sarsa ng marinara, pinainit, para sa paghahain
- 1/3 tasa ng ginadgad na Parmesan (mga 30 g)
- 170 g semi-skimmed mozzarella, hiniwa nang 0.3 cm ang kapal.
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga drumstick ng manok, Kesong Parmesan, sarsa ng marinara, mga tinapay na tinapay, keso mozzarella
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Maglagay ng rack sa pinakamababang shelf ng oven at painitin ang oven sa 230°C.
- Sa isang malaking zip-lock bag, pagsamahin ang breadcrumbs, vegetable oil, 1/2 kutsaritang asin, at 1/4 kutsaritang itim na paminta. Ilagay ang mga drumstick ng manok sa isang malaking mangkok at haluin ang 1 kutsarang tubig. Ilagay ang mga drumstick sa bag kasama ang mga breadcrumbs at haluing mabuti upang mabalutan, idiin nang maigi ang mga breadcrumbs sa manok. Ayusin ang mga drumstick nang pabilog sa isang 9-pulgadang pie plate, ang mga dulo ay nakaharap palabas (maaari silang magpahinga sa gilid ng plato). I-bake hanggang sa ang mga breadcrumbs ay maging matingkad na ginintuang kayumanggi at ang panloob na temperatura ng manok ay umabot sa 165°F (74°C) (hindi dapat madikitan ng thermometer ang buto), 30 hanggang 35 minuto.
- Ikalat nang pantay ang sarsa sa ibabaw ng mga drumstick ng manok. Budburan ng kesong Parmesan at lagyan ng isang hiwa ng mozzarella ang bawat drumstick. Ibalik ang mga drumstick sa oven at i-bake hanggang sa matunaw at bumula ang keso, mga 10 minuto. Ihain.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
