Tex-Mex Chicken Parmesan
Mga Boto: 2
Oras: 1 oras 5 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 1034, kabuuang taba 61 G., mga saturated fat 14 G., mga protina 50 G., mga karbohidrat 72 G., hibla 6 G., kolesterol 260 mg, sosa 1301 mg, asukal 6 G.
Kaloriya 1034, kabuuang taba 61 G., mga saturated fat 14 G., mga protina 50 G., mga karbohidrat 72 G., hibla 6 G., kolesterol 260 mg, sosa 1301 mg, asukal 6 G.
Gumawa ng Italian Chicken Parmesan na may Tex-Mex twist. Gumagamit ang resipe na ito ng manipis na hiwa ng dibdib ng manok, ngunit palitan ng Mexican salsa ang Italian marinara, dinurog na tortilla chips ang breadcrumbs, at maanghang na pepperjack cheese ang mozzarella at Parmesan. Kasama rin ang mga tradisyonal na Tex-Mex toppings: ang tapos na chicken Parmesan ay nilagyan ng manipis na hiniwang jalapeños at tinadtad na sariwang cilantro bago ihain.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 4 na tasa ng tortilla chips
- 2 dibdib ng manok (220 g) walang buto at balat
- 1 tasa ng harina
- 1/4 kutsarita pulbos ng sili
- 3 malalaking itlog
- 0.5 tasa ng langis ng rapeseed (canola)
- 1 garapon (425 g) ng salsa na may mga piraso ng gulay
- 1 pakete (220 g) pepper jack cheese, hiniwa nang 0.5 cm ang kapal.
- 1 jalapeño, hiniwa nang manipis (tanggalin ang mga buto para mabawasan ang init)
- 2 kutsarang tinadtad na sariwang dahon ng kulantro
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga dibdib ng manok, tortilla chips, mga itlog, pampalasa ng sili, pamintang jalapeno, sarsa ng salsa, keso na pepper jack, kulantro
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 200°C. Ilagay ang mga chips sa isang food processor at iproseso hanggang sa pino ang pagkakatadtad; itabi.
- Maglagay ng breading area sa pamamagitan ng paglalagay ng tatlong mababaw na mangkok nang magkatabi. Sa isa, pagsamahin ang harina, chili powder, at 0.5 kutsarita ng asin. Sa isa pa, talunin ang mga itlog, at sa pangatlo, budburan ng dinurog na tortilla chips.
- Hiwain nang pahalang ang mga dibdib ng manok sa kalahati upang bumuo ng 4 na manipis na hiwa ng manok. Isawsaw ang hiwa ng manok sa harina. Isawsaw ito sa itlog, hayaang tumulo ang sobrang hiwa, at pagkatapos ay igulong ito sa dinurog na tortilla chips. Ilipat sa isang plato at lagyan ng breading ang natitirang mga hiwa ng manok.
- Sa isang malaking nonstick skillet, painitin ang 1/4 tasa ng mantika sa katamtamang apoy hanggang sa kumulo ang isang patak ng breadcrumbs. Magdagdag ng 2 patties sa mantika, siguraduhing hindi ito magkadikit. Iprito hanggang sa maging golden brown ang magkabilang panig, 3-4 minuto bawat panig. Ilipat sa isang plato na may nakasarang paper towel. Idagdag ang natitirang 1/4 tasa ng mantika sa kawali, initin ito, at pagkatapos ay iprito ang natitirang mga patties.
- Ikalat nang pantay ang 1/2 tasa ng salsa sa ilalim ng isang 9 x 13-pulgadang baking dish. Ayusin ang manok nang patong-patong. Kutsarahin ang 1/4 tasa ng salsa sa bawat cutlet. Budburan ng keso nang pantay ang manok. I-bake hanggang sa maging golden brown ang keso at matunaw, 25 hanggang 30 minuto. Palamutian ng jalapeño at cilantro.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
