Chicken Parmesan na may Artichokes sa isang Skillet
Mga Boto: 6
Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 520, kabuuang taba 20 G., mga saturated fat 7 G., mga protina 39 G., mga karbohidrat 45 G., hibla 7 G., kolesterol 100 mg, sosa 1440 mg, asukal 0 G.
Kaloriya 520, kabuuang taba 20 G., mga saturated fat 7 G., mga protina 39 G., mga karbohidrat 45 G., hibla 7 G., kolesterol 100 mg, sosa 1440 mg, asukal 0 G.
Ang mas simple at mas mabilis, ngunit pantay na masarap, na bersyon ng tradisyonal na lutuing Italyano-Amerikano na chicken parmesan ay nagtatampok ng malutong na breading breasts ng manok na inihurno sa tomato sauce at nilagyan ng tinunaw na keso Parmesan. Ang ulam na ito ay niluluto sa kalan, kaya hindi na kailangan pang i-breading at iprito. Pagsamahin lamang ang ginadgad na inihaw na manok na may pritong artichoke, dinurog na kamatis, at breadcrumbs (dinurog at toasted focaccia) sa isang kawali. Pagkatapos ay lagyan ng hiniwang mozzarella at ginadgad na keso Parmesan ang lahat at i-grill nang ilang minuto.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 3 tasa ng pinong tinadtad na inihaw na manok (tanggalin ang balat)
- 2 kutsarang extra-virgin olive oil
- 1 pakete (280 g) frozen artichoke hearts, tinunaw
- 1 butil ng bawang, tinadtad
- 1/4 kutsarita ng pulang paminta
- 1 lata (800 g) ng de-latang binalatang kamatis na San Marzano sa sarili nitong katas, dinurog ng kamay
- 1/4 tasa ng sariwang basil, tinadtad nang magaspang, dagdag pa para sa paghahain
- 4 na hiwa focaccia na may rosemary (mga 100 gramo)
- 110 g sariwang mozzarella, hiniwa nang manipis
- 1/4 kutsarang ginadgad na parmesan
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: inihaw na manok, Mga kamatis sa San Marzano, Mga Artichoke, tinapay na focaccia, keso mozzarella, Kesong Parmesan, mga natuklap na pulang paminta, basil
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven para mag-broil. Painitin ang olive oil sa isang malaking kawali sa katamtamang init. Idagdag ang mga artichoke at lutuin, hinahalo, hanggang sa lumambot at maging kayumanggi ang mga batik-batik, mga 5 minuto. Idagdag ang bawang at pulang paminta. Lutuin, hinahalo, hanggang sa lumambot ang bawang, mga 30 segundo.
- Idagdag ang mga kamatis, 1 tasa ng tubig, 1 kutsaritang asin, at isang kurot ng giniling na itim na paminta sa kawali. Pakuluan, pagkatapos ay hinaan ang apoy at hayaang kumulo nang mahina, habang hinahalo, hanggang sa lumapot ang sarsa, mga 10 minuto. Idagdag ang manok at basil, timplahan ng asin.
- Samantala, i-toast ang focaccia sa isang toaster o broiler at hayaang lumamig nang bahagya. Hiwain ito hanggang sa maging magaspang na breadcrumbs. Budburan ng mga mumo ng focaccia ang pinaghalong manok at lagyan ng mozzarella at Parmesan sa ibabaw.
- Ilipat ang kawali sa oven at i-broil hanggang sa maging golden brown ang breadcrumbs at bumubula ang keso, 3-5 minuto. Hayaang lumamig ng 5 minuto. Budburan ng basil.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
