Chicken Parmesan sa Lentil Crust
Mga Boto: 1
Oras: 50 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 250, kabuuang taba 10 G., mga saturated fat 2 G., mga protina 27 G., mga karbohidrat 12 G., hibla 3 G., kolesterol 5 mg, sosa 450 mg, asukal 5 G.
Kaloriya 250, kabuuang taba 10 G., mga saturated fat 2 G., mga protina 27 G., mga karbohidrat 12 G., hibla 3 G., kolesterol 5 mg, sosa 450 mg, asukal 5 G.
"May mga araw na gusto mong magluto ng masarap na pagkain gamit ang manok, pero hindi masyadong nag-aaksaya ng oras sa pagluluto. Bagay na bagay diyan ang Chicken Parmesan. Karaniwan kong ini-bake ang manok sa oven, pero sa bersyong ito, para ipagdiwang ang International Year of Pulses ng UN, gumagamit ako ng giniling na pulang lentil para sa breading. Maaari kang gumamit ng all-purpose flour o whole-wheat flour, pero mas gusto ko ang almond flour para mapahusay ang lasa ng mani," sabi ni Min Kwon.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- Spray para sa pagluluto gamit ang langis ng oliba
- 1 tasa ng pulang lentil
- 0.5 tasa ng harina ng almendras
- 2 kutsarita ng pampalasang Italyano
- Magaspang na asin at bagong giling na itim na paminta
- 4 na dibdib ng manok, 6 oz (170 g) bawat isa, walang balat at buto, hiniwa sa kalahati nang pahalang sa 8 manipis na hiwa
- 1.5 kutsara. sarsa ng marinara
- 0.5 tasa ng ginadgad na semi-skimmed mozzarella
- 1/4 kutsarang ginadgad na Parmesan o Gouda
- Mga dahon ng basil para sa paghahain
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga dibdib ng manok, lentil, harina, Mga pampalasang Italyano, sarsa ng marinara, Kesong Parmesan, basil
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 200°C. Bahagyang budburan ng olive oil ang isang malaking baking sheet. Ilagay ang mga lentil sa isang food processor at durugin hanggang lumambot. Idagdag ang harina, Italian seasoning, at 1/2 kutsarita ng asin at paminta, at durugin muli.
- Ilipat ang pinaghalong harina sa isang mababaw na mangkok. Balutin ang bawat piraso ng manok sa pinaghalong ito, at alisin ang anumang sobra.
- Ilagay ang manok sa inihandang baking sheet. Patakan nang bahagya ng mantika at i-bake hanggang maluto, sa loob ng 20-25 minuto. Lagyan ng marinara sauce, mozzarella, at Parmesan cheese sa ibabaw at ibalik sa oven hanggang sa bumula ang keso, sa loob ng 5-10 minuto pa. Budburan ng sariwang basil at ihain.
May-akda ng resipe - Si Min Kwon, isang rehistradong dietitian, ay nagpapatakbo ng isang food blog kung saan ibinabahagi niya ang mga recipe gamit ang simple at abot-kayang mga sangkap.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
