Manok na may dumplings sa kawali
Mga Boto: 1
Oras: 45 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Ang bersyong ito ng isang klasikong Amerikanong comfort food ay literal na handa sa isang iglap. Ang sikreto ay ang paggamit ng rotisserie chicken, at sa halip na paghaluin ang masa ng dumpling, gumamit ng handa nang masa ng biskwit. Lahat ay niluluto sa isang kawali: ang manok, celery, at karot ay iniinit sa isang mabilis na sarsa na gawa sa sabaw ng manok na pinalapot ng harina, pagkatapos ay inilalagay ang mga piraso ng masa sa ibabaw, at ang ulam ay pinakuluan, tinatakpan, hanggang sa maluto ang mga dumplings. Isang kawali lamang ang kailangan nito—perpekto para sa parehong hapunan sa gabi at mga camping trip.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1/4 tasa ng cornmeal, giniling sa isang gilingang bato
- 2 kutsarita ng paprika
- 1 pakete (450 g) pinalamig masa para sa mga tinapay
- 3 kutsarang unsalted butter
- 1 malaking sibuyas, hiniwa nang pa-diced
- 1/3 tasa ng premium na harina
- 1 pakete (900 ml) ng sabaw ng manok na mababa ang asin
- 1 inihaw na manok, tanggalin ang balat, punitin ang karne sa malalaking piraso (mga 4 na kutsara.)
- 2 tangkay ng kintsay, hiniwa nang pa-diced
- 1 malaking karot, hiniwa nang pa-diced
- 1/4 tasa ng sariwang dahon ng parsley, tinadtad
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: inihaw na manok, harina ng mais, paprika
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang cornmeal, paprika, at 0.5 kutsaritang asin. Hiwain ang bawat bilog ng masa ng tinapay sa 4 na piraso. Ibuhos ang cornmeal. Itabi.
- Sa isang malaki at may takip na kawali, tunawin ang mantikilya sa katamtamang init. Idagdag ang sibuyas at lutuin nang walang takip, habang madalas na hinahalo, hanggang sa bahagyang lumambot, mga 5 minuto. Budburan ng harina at haluin upang mabalutan ang sibuyas. Dahan-dahang haluin ang sabaw ng manok, 1 tasa sa bawat pagkakataon. Magdagdag ng 2 kutsarita ng asin at 1/2 kutsarita ng itim na paminta at pakuluan. Hinaan ang apoy at idagdag ang manok, kintsay, at karot.
- Ilagay ang mga piraso ng masa sa ibabaw ng pinaghalong manok, takpan, at hayaang kumulo nang mahina hanggang sa maging magaan at malambot ang mga dumplings, mga 25 minuto. Budburan ng parsley bago ihain.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
