Crispy Breaded Chicken na may Topping na Bagel

Mga Boto: 1

Paano Gumawa - Crispy Breaded Chicken na may Bagel Topping

Oras: 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Nutrisyonal na halaga bawat serving:

Kaloriya 953, kabuuang taba 57 G., mga saturated fat 13 G., mga protina 70 G., mga karbohidrat 39 G., hibla 4 G., kolesterol 316 mg, sosa 1233 mg, asukal 7 G.

Isa sa mga pangunahing sangkap sa breading sa resipe na ito ay ang bagel topping. Ito ay pinaghalong linga, poppy seeds, pinatuyong sibuyas, asin, at pinatuyong bawang na perpektong bumabagay sa panko breadcrumbs at nagdaragdag ng kakaibang lasa. Ihain ang mga chops kasama ng magaan na salad na may lemon dressing at cherry tomatoes.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

Manok

4 na hiwa ng manok
0.5 tasa ng harina
1/4 tasa ng gatas
2 malalaking itlog, binati
1 at 1/4 tasa ng panko breadcrumbs
3 kutsarang bagel topping (pinaghalong poppy seeds, sesame seeds, pinatuyong sibuyas, asin, at pinatuyong bawang)
3 kutsarang inasnang mantikilya
3 kutsarang langis ng oliba

Banayad na lemon dressing

0.5 tasa ng langis ng oliba
1 kutsarang mustasa ng Dijon
2 kutsarita ng pulot
Katas ng 2 lemon (mga 1/4 tasa)

Ensalada

4 na tasa ng pinaghalong gulay ng salad
1 tasa ng hiniwang cherry tomatoes
2 lemon, hiniwa o hinati sa kalahati, para sa paghahain

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: mga hiwa ng manok, panko breadcrumbs, halo ng salad, mga kamatis na seresa, lemon, Mustasa ng Dijon, pulot, poppy, linga, pinatuyong sibuyas, mga tipak ng asin sa dagat, mga butil ng bawang

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Manok: Painitin ang isang malaking kawali sa katamtamang apoy.

Budburan ang manok ng 0.5 kutsarita ng asin at 1/4 kutsarita ng itim na paminta. Ilagay ang harina sa isang mababaw na mangkok. Sa isa pang mangkok, batihin ang mga itlog kasama ng gatas. Haluin panko breadcrumbs Sa ikatlong mangkok, pagsamahin ang mga toppings ng bagel. Isawsaw ang bawat hiwa sa harina, alisin ang anumang sobra. Pagkatapos ay isawsaw sa pinaghalong itlog, pagkatapos ay lagyan ng breadcrumbs.
Magdagdag ng mantikilya sa kawali. Kapag natunaw na, ilagay ang manok at lutuin hanggang sa maging golden brown at malutong (o hanggang sa umabot sa 165°F (74°C) ang panloob na temperatura), 4–5 minuto bawat panig. Ilipat sa isang wire rack para lumamig.

Banayad na lemon dressingHabang iniihaw ang manok, pagsamahin ang olive oil, mustard, honey, lemon juice, asin at black pepper ayon sa panlasa sa isang garapon na salamin at kalugin nang mabuti.

Ibuhos ang dressing sa ibabaw ng mga gulay ng salad sa isang mangkok at ihalo.
Ilagay ang mga gulay sa isang platter, budburan ng kaunting dressing, ilagay ang manok sa ibabaw, palamutihan ng mga kamatis at lemon, at ihain kasama ang natitirang dressing.