Rollatini ng Manok na Parmesan
Mga Boto: 1
Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 350, kabuuang taba 14 G., mga saturated fat 7 G., mga protina 39 G., mga karbohidrat 17 G., hibla 2 G., kolesterol 94 mg, sosa 788 mg, asukal 6 G.
Kaloriya 350, kabuuang taba 14 G., mga saturated fat 7 G., mga protina 39 G., mga karbohidrat 17 G., hibla 2 G., kolesterol 94 mg, sosa 788 mg, asukal 6 G.
Subukan ang Italian chicken Parmesan sa mga nakakatakam na tinapay. Ang ginutay-gutay na mozzarella ay binabalot sa manipis na hiwa ng manok, pagkatapos ang mga rollatini ay binabalutan ng breadcrumbs ng Parmesan at inihurno sa magaan na sarsa ng kamatis. Ang mga rollatini ay malutong sa labas, ang manok ay malambot at makatas sa loob, at ang malagkit na mozzarella sa gitna ay tiyak na magugustuhan ng lahat. Ihain kasama ang polenta sa gilid, na binuhusan ng sarsa ng kamatis mula sa kawali.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 tasa ng sabaw ng manok na mababa ang taba at mababa ang asin
- 1 butil ng bawang, hiniwa nang manipis
- 1 lata (400 g) ng de-latang kamatis na San Marzano o inihaw na kamatis
- 5-6 sariwang dahon ng basil, ginutay-gutay
- 4 na manipis (0.3 cm) na hiwa ng manok, 110 g bawat isa
- 1/4 tasa ng tinadtad na sariwang perehil
- 170 g ginadgad na semi-skimmed mozzarella (mga 1 tasa)
- 1/4 kutsarang ginadgad na parmesan
- 1/4 tasa ng breadcrumbs
- Protina ng 1 malaking itlog
- Inihandang polenta, para sa paghahain (opsyonal)
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: sabaw, bawang, Mga kamatis sa San Marzano, basil, manok, perehil, keso mozzarella, Kesong Parmesan, mga tinapay na tinapay, mga itlog, polenta
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Maglagay ng rack sa ikatlong bahagi ng oven at painitin muna sa 450°F (230°C). Pagsamahin ang sabaw, bawang, kamatis, at basil sa isang kawali at hayaang kumulo sa katamtamang init, habang hinahalo paminsan-minsan, hanggang sa lumapot nang bahagya ang sarsa, mga 15 minuto. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa. Takpan upang mapanatiling mainit ang sarsa.
- Timplahan ang manok ng asin at paminta at ilagay ito nang makinis sa ibabaw ng mesa. Budburan ng parsley at mozzarella. Igulong ito sa maikling dulo para maisara ang palaman sa loob. I-secure gamit ang toothpick.
- Paghaluin ang Parmesan at mga tinapay na tinapay Sa isang mababaw na mangkok, haluin ang mga puti ng itlog hanggang sa maging mabula.
- Lagyan ng cooking spray ang isang kawali na bakal. Isawsaw ang mga chicken roll sa puti ng itlog, pagkatapos ay igulong ang mga ito sa pinaghalong breadcrumb. Ilagay ang mga ito nang nakatagilid sa kawali. Budburan ng natitirang breadcrumbs at budburan ng cooking spray. I-bake hanggang maluto, mga 20 minuto. Ihain kasama ng tomato sauce at polenta.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
