Polenta Fries na may Parmesan
Mga Boto: 2
Oras: 15 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Ang meryendang ito ay isang karapat-dapat na alternatibo sa French fries. Ang mga hiwa ng polenta ay piniprito sa mantikilya hanggang sa maging ginintuang kayumanggi at nilagyan ng ginadgad na Parmesan at sariwang herbs. Para sa resipe na ito, pinakamahusay na gumamit ng polenta loaf na binili sa tindahan. Hiwain ito nang pabilog at pagkatapos ay patulisin. Kainin bilang meryenda sa buong araw o ihain bilang side dish kasama ng karne o gulay.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 500 g polenta
- Langis ng gulay, para sa pagprito
- Harina
- Kesong Parmesan, para sa pagwiwisik
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: polenta, Kesong Parmesan
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Gupitin ang isang tubo ng inihandang polenta (500 g) sa mga piraso na 1 cm ang kapal, tulad ng French fries. Igulong ang mga piraso ng polenta, nang paisa-isa, sa harina.
- Iprito sa 2.5 cm na mantika na pinainit sa 190°C (375°F) hanggang sa bahagyang ginintuang kayumanggi at malutong. Ilipat sa isang plato na may paper towel at budburan ng ginadgad na Parmesan at pinong tinadtad na pinaghalong herbs. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
