Polenta na may Fontina Cheese at Scrambled Eggs
Mga Boto: 1
Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 471, kabuuang taba 25 G., mga saturated fat 9 G., mga protina 24 G., mga karbohidrat 33 G., hibla 3 G., kolesterol 393 mg, sosa 962 mg, asukal 1 G.
Kaloriya 471, kabuuang taba 25 G., mga saturated fat 9 G., mga protina 24 G., mga karbohidrat 33 G., hibla 3 G., kolesterol 393 mg, sosa 962 mg, asukal 1 G.
Ang piniritong itlog na may polenta at malagkit na keso sa sarsa ng kamatis ay ang perpektong ulam para sa almusal tuwing Linggo. Ito ay masarap, masustansya, at puno ng kaakit-akit na lasang Italyano. Para sa resipe na ito, kakailanganin mo ng kawali na ligtas gamitin sa oven.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 2 kutsara + 1 kutsarita ng extra-virgin olive oil
- 1 tubo (500 g) na inihandang polenta, hiniwa sa 12 bilog
- 3 butil ng bawang, dinurog
- Isang kurot ng mga natuklap na pulang paminta
- 1 lata (425 g) de-latang pinulbos na kamatis
- 8 malalaking itlog
- 1 tasa ng ginadgad na keso na fontina (mga 110 g)
- 1 kutsarang tinadtad na sariwang perehil
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga itlog, polenta, Keso ng Fontina, mga pinatuyong kamatis
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 200°C.
- Sa isang malaking oven-safe na nonstick skillet, painitin ang 2 kutsarang olive oil sa katamtamang init. Patuyuin ang polenta gamit ang mga paper towel, ilagay sa skillet, at lutuin hanggang sa maging golden brown, mga 3 minuto bawat panig. Ilipat sa isang plato.
- Bawasan ang apoy sa ilalim ng kawali. Idagdag ang natitirang 1 kutsarang olive oil, bawang, at mga natuklap ng pulang paminta at lutuin hanggang sa maging ginintuang ang bawang, mga 1 minuto.
- Idagdag ang mga kamatis at 0.5 tasa ng tubig, pakuluan at lutuin ng 5 minuto; timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa. Ibuhos ang 1/4 tasa ng sarsa at itabi.
- Ilagay ang mga hiwa ng polenta sa kawali kasama ang sarsa, pagkatapos ay basagin ang mga itlog sa ibabaw. Timplahan ng asin at paminta, ibuhos ang natirang sarsa sa ibabaw, at budburan ng keso. Ilipat sa oven at i-bake hanggang sa lumapot ang puti ng itlog, 13-15 minuto. Budburan ng parsley.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
