Polenta na may dalawang uri ng keso
Mga Boto: 1
Oras: 45 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 1.4 litro.
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 1.4 litro.
Ang pinong polenta na ito ay nagiging mas creamy at mas chewy kapag hinaluan ng dalawang uri ng keso: mabangong Parmesan, na nagdaragdag ng kaunting umami, at malambot na fontina para sa creamy na lasa. Kung masyadong malapot ang polenta, timplahan ito ng kaunting tubig. Ihain nang mainit.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 at 1/4 tasa ng polenta
- 220 g tinadtad na fontina
- 2 kutsarang gadgad na parmesan
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga giniling na mais, polenta, Keso ng Fontina, Kesong Parmesan
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Pagsamahin ang 3 tasa ng bawat sabaw ng manok at tubig na may 1/2 kutsarita ng magaspang na asin sa isang kaserola at pakuluan. Unti-unting magdagdag ng 1 1/4 tasa ng polenta; hinaan ang apoy at hayaang kumulo nang mahina, paminsan-minsang hinahalo, sa loob ng 1 minuto. Takpan ang polenta at lutuin, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa lumapot, mga 35 minuto.
- Haluin ang hanggang 1 tasa ng tubig, hanggang sa maging krema ang lapot nito. Magdagdag ng 220 g ng tinadtad na fontina at 2 kutsarang ginadgad na Parmesan at haluin hanggang sa matunaw ang mga keso.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
