Sopas na Tex-Mex Bean at Rice
Mga Boto: 2
Oras: 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 390, kabuuang taba 8 G., mga saturated fat 2 G., mga protina 14 G., mga karbohidrat 67 G., hibla 10 G., kolesterol 5 mg, sosa 670 mg, asukal 0 G.
Kaloriya 390, kabuuang taba 8 G., mga saturated fat 2 G., mga protina 14 G., mga karbohidrat 67 G., hibla 10 G., kolesterol 5 mg, sosa 670 mg, asukal 0 G.
Ang nakabubusog at mainit na sopas na Tex-Mex na ito ay handa na sa loob lamang ng mahigit kalahating oras mula sa mga pangunahing bilihin sa pantry. Mga de-latang kamatis at berdeng sili, isang lata ng itim at pinto beans, at frozen brown rice—halos handa na ang mga sangkap na ito. Pagsamahin lamang ang mga ito sa isang kaserola kasama ang mga pampalasa, initin hanggang sa maghalo ang mga lasa, at lumapot ang sopas bago ihain. Ihain ang sopas na istilong Tex-Mex, na nilagyan ng ginadgad na keso, sariwang cilantro, at mainit na corn tortillas.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 kutsarang langis ng oliba
- 1 maliit na sibuyas, tinadtad
- 1 butil ng bawang, tinadtad
- 3/4 kutsarita ng giniling na kumin
- 1 lata (425 g) tinadtad na kamatis na may berdeng sili
- 1 lata (425g) de-latang itim na patani, walang asin, at hinugasan
- 1 lata (425 g) unsalted pinto beans (reserbang likido)
- 1.5 tasa ng lutong brown rice, lasaw kung nagyelo
- 0.5 tasa ng sariwang cilantro, tinadtad nang magaspang
- 8 tortilla ng mais
- 0.5 kutsarang ginadgad na low-fat cheddar (mga 60 g)
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: itim na sitaw, pinto beans, kayumangging bigas, mga kamatis, keso na cheddar, kumin, kulantro
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang olive oil sa isang malaking kaserola sa katamtamang apoy. Idagdag ang sibuyas at lutuin, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa lumambot, mga 5 minuto. Idagdag ang bawang, kumin, 1/4 kutsarita ng asin, at ilang dinikdik na bagong giling na itim na paminta; lutuin nang mga 1 minuto.
- Idagdag ang mga kamatis, black beans, pinto beans, at 6 na tasa ng tubig. Pakuluan, pagkatapos ay hinaan ang apoy sa katamtaman at haluin. Hinaan ang apoy at hayaang kumulo nang mahina hanggang sa lumapot nang bahagya ang sabaw, mga 15 minuto.
- Gamit ang isang slotted spoon, ilipat ang 1/2 tasa ng pinaghalong beans sa isang mangkok; durugin gamit ang isang tinidor, pagkatapos ay ibalik sa kawali kasama ang kanin at 1/4 tasa ng cilantro. Lutuin hanggang sa lumapot ang sopas, para sa isa pang 5 minuto. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa.
- Initin ang mga tortilla sa isang tuyong kawali o balutin ang mga ito sa basang mga tuwalya ng papel at i-microwave; balutin sa foil upang mapanatiling mainit.
- Budburan ang bawat serving ng sopas ng ginadgad na keso at ang natitirang 1/4 tasa ng cilantro. Ihain kasama ng maligamgam na tortilla.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
