Palaman ng tinapay na may sausage at herbs (side dish)
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras 22 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8 - 10
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8 - 10
Ang ulam na ito ay tradisyonal na inihahanda para sa pabo sa kapaskuhan, ngunit sa kabila ng salitang "stuffing," ito ay inihurno nang hiwalay sa manok. Ang pangunahing sangkap sa stuffing ay hiniwang tinapay. Kung hindi mo ito i-toast sa oven, ang stuffing ay magiging malambot at hindi nakakatakam. Ang toasted bread ay hinahaluan ng pritong giniling na sausage, mansanas, sibuyas, at celery para sa makatas, pinatuyong cranberries para sa kakaibang lasa, at tinadtad na herbs para sa lasa. I-bake ang stuffing bago ihain.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 16 na tasa ng tinapay (puti o sourdough), hiniwa sa 2cm cubes (700g)
- 110 g mantikilyang walang asin
- 2 tasa ng sibuyas, hiniwa sa katamtamang laki (2 piraso)
- 1 tasa ng kintsay, hiniwa nang pahaba (2 tangkay)
- 2 mansanas na Granny Smith, binalatan at tinanggalan ng buto, hiniwa sa malalaking cubes
- 2 kutsarang tinadtad na perehil
- 1 kutsarang magaspang na asin
- 1 kutsarita ng bagong giling na itim na paminta
- 350 g hilaw na matamis o maanghang na Italian sausage, tinanggal ang balat
- 1 tasa ng sabaw ng manok
- 1 tasa ng pinatuyong cranberry
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: tinapay na sourdough, mga mansanas, kintsay, mga sibuyas, giniling na longganisa, pinatuyong cranberry
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 150°C. Ilagay ang mga bread cube sa isang baking sheet, ikalat ang mga ito nang paisa-isa, at i-bake sa loob ng 7 minuto.
Taasan ang temperatura ng oven sa 175°C at ilipat ang mga bread cube sa isang napakalaking mangkok. - Samantala, tunawin ang mantikilya sa isang malaking kawali at idagdag ang sibuyas, kintsay, mansanas, parsley, asin, at itim na paminta. Lutuin sa katamtamang apoy sa loob ng 10 minuto, hanggang sa lumambot ang mga gulay.
Ilipat sa mga cube ng tinapay. - Sa parehong kawali, lutuin ang longganisa sa katamtamang apoy, durugin ang mga buo-buo gamit ang tinidor, nang mga 10 minuto, hanggang sa maging kayumanggi at maluto. Idagdag sa tinapay at mga gulay.
- Idagdag ang sabaw ng manok at cranberries sa pinaghalong nasa mangkok, haluing mabuti, at ibuhos sa isang 22x30cm na baking dish. Ihurno sa loob ng 30 minuto, hanggang sa ang palaman ay maging golden brown sa ibabaw at uminit. Ihain nang mainit.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
