Cornbread Stuffing na may Sausage (side dish)

Mga Boto: 1

Oras: 45 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 12

Bilang pang-ulam para sa iyong ibon sa kapaskuhan, maghanda ng cornbread stuffing na puno ng pritong maanghang na longganisa, mabangong herbs, walnuts, pinatuyong cranberries, at hiniwang sibuyas at celery. Ang lahat ng sangkap ay perpektong nagpupuno sa isa't isa, na nagreresulta sa isang napaka-makatas at masarap na stuffing. Ang stuffing ay inihahanda nang hiwalay sa ibon at pantay na masarap kasama ng pabo, manok, o gansa.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

1 malaking sibuyas, hiniwa nang pino
3 tangkay ng kintsay, hiniwa nang pino
450 g hilaw na mainit na longganisa (tanggalin ang mga balat), pinaghiwa-hiwalay sa maliliit na piraso
3 butil ng bawang, dinurog at hiniwa nang pino
3/4 tasa ng tinadtad na mga walnut
10 dahon ng sage, tinadtad nang pino
3 tangkay ng rosemary, tinadtad nang pino ang mga dahon
10 tasa ng lumang cornbread, hiniwa sa 1-pulgadang cubes
2 tasa ng pinatuyong cranberry
3-4 tasa ng sabaw ng manok

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: tinapay na mais, kintsay, mga sibuyas, giniling na longganisa, mga walnut, pinatuyong cranberry, sambong, rosemary

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Painitin ang oven sa 175°C.
Lagyan ng olive oil ang isang malaking kawali, ilagay ang sibuyas at celery, at igisa sa katamtamang apoy. Timplahan ng asin at igisa hanggang sa lumambot at mabango ang mga gulay. Idagdag ang longganisa at igisa hanggang sa magsimulang magkulay kayumanggi ang longganisa. Idagdag ang bawang at igisa pa ng 1-2 minuto.

Idagdag ang mga walnut, sage at rosemary at i-toast nang isa pang minuto, pagkatapos ay alisin sa apoy.
Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang cornbread, cranberries, at pinaghalong karne. Idagdag ang sabaw ng manok at haluin gamit ang iyong mga kamay hanggang sa maging mamasa-masa ang tinapay. Tikman at dagdagan ng asin kung kinakailangan.
Ilipat ang timpla sa isang lalagyang maaaring gamitin sa oven. Ihurno ang palaman hanggang sa uminit at maging malutong, sa loob ng 30-35 minuto.

Mga Kategorya:

resipe / Oven / Mga putahe ng taglagas / Mga putaheng pang-pista / Hapunan / Mga pangunahing putahe / Mga ulam na pang-ibabaw / Mga gulay at kabute / Anne Burrell

Mga katulad na recipe