Palaman ng Tinapay na Chorizo at Kale (pang-ulam)
Mga Boto: 3
Oras: 1 oras 10 minuto.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4 - 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4 - 6
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Laki ng serving: 1 sa 20 servings
Kaloriya 294, kabuuang taba 13 G., mga saturated fat 5 G., mga protina 10 G., mga karbohidrat 35 G., hibla 0 G., kolesterol 62 mg, sosa 694 mg, asukal 1 G.
Laki ng serving: 1 sa 20 servings
Kaloriya 294, kabuuang taba 13 G., mga saturated fat 5 G., mga protina 10 G., mga karbohidrat 35 G., hibla 0 G., kolesterol 62 mg, sosa 694 mg, asukal 1 G.
Ang bida sa cornbread side dish na ito ay ang chorizo, isang Spanish sausage na nagbibigay sa palaman ng tinapay ng matingkad na lasa nito. Kapag medyo naging kayumanggi na ang mga piraso ng chorizo, idagdag ang lahat ng gulay, kasama na ang kale, upang makuha ang lahat ng masarap na lasa. Ang pinaghalong sausage at gulay ay pinagsasama sa mga piraso ng cornbread, at ang palaman ng tinapay ay inihurno sa oven hanggang sa maging ginintuang kayumanggi. Ang kasaganaan ng mga gulay at gulay ay ginagawa itong makatas at mayaman sa malusog na fiber. Ihain kasama ng inihaw na pabo o manok.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 60 g mantikilya
- 220 g Spanish chorizo sausage, hiniwa nang pahaba
- 1 maliit na bungkos ng kale, hinugasan, pinutol at hiniwa nang manipis
- 1 malaking sibuyas, tinadtad nang pino
- 1 malaking karot, tinadtad nang pino
- 1 tangkay ng kintsay, tinadtad nang pino
- 3 butil ng bawang, tinadtad
- 8 tasa ng cornbread, hiniwa nang pa-cube at inihaw sa oven (mas mainam kung isang araw nang dilaw na cornbread)
- 4 na tasa ng sabaw ng manok
- 2 itlog, binati
- 3 kutsarang tinadtad na sariwang dahon ng parsley
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: longganisa na chorizo, madahong repolyo, tinapay na mais, karot, kintsay
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 175°C.
- Sa isang malaki at makapal na kawali na may ilalim, tunawin ang mantikilya sa katamtamang init. Kapag bumula na ang mantikilya, idagdag ang chorizo at lutuin ng 5 minuto. Idagdag ang mga gulay at lutuin hanggang lumambot, para sa isa pang 5-8 minuto. Itabi upang lumamig nang bahagya.
- Ilagay ang cornbread sa isang napakalaking mangkok. Ibuhos ang sabaw at binating itlog. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa. Idagdag ang pinalamig na mga gulay at parsley at haluin upang pantay na maipamahagi ang mga sangkap.
- Ilagay ang palaman sa isang malaki at nilagyan ng mantikilya na 4-quart (1.5-litro) na baking dish at takpan ng foil. Ihurno sa loob ng 30 minuto, pagkatapos ay tanggalin ang foil at ipagpatuloy ang pagbe-bake sa loob ng isa pang 15 minuto.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
