Palaman ng tinapay na may alimango (pang-ulam)
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6 - 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6 - 8
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Laki ng serving: 1 sa 14 na serving
Kaloriya 253, kabuuang taba 10 G., mga saturated fat 5 G., mga protina 14 G., mga karbohidrat 26 G., hibla 4 G., kolesterol 77 mg, sosa 460 mg, asukal 6 G.
Laki ng serving: 1 sa 14 na serving
Kaloriya 253, kabuuang taba 10 G., mga saturated fat 5 G., mga protina 14 G., mga karbohidrat 26 G., hibla 4 G., kolesterol 77 mg, sosa 460 mg, asukal 6 G.
Magugustuhan talaga ng mga mahilig sa seafood ang simpleng bread stuffing na ito na may totoong karne ng alimango, na inihahain bilang side dish kasama ang isang ibon na may pagdiriwang. Ang ilalim ng casserole ay hiniwa nang kuwadrado at lumang potato bread, at kaunting tuyong sherry, kaunting cayenne pepper, at sariwang thyme na nagbibigay ng maanghang at maanghang na lasa. Ang bread stuffing na ito ay inihurno nang hiwalay sa ibon hanggang sa maging ginintuan at malutong ang ibabaw.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 110g unsalted butter, dagdag pa para sa paglalagay ng mantika sa kawali
- 1 bungkos ng berdeng sibuyas, hiniwa nang manipis (hiwalay ang mga puting bahagi sa berdeng bahagi)
- 1 maliit na pulang bell pepper, hiniwa nang pa-diced
- 4 na tangkay ng kintsay, tinadtad
- 2 kutsarang sariwang tim
- 1/4 tasa ng tuyong sherry o puting alak
- 3 tasa ng low-sodium na sabaw ng manok o sabaw ng pabo
- 1/4 kutsarita ng sili
- 2 malalaking itlog
- 16 na tasa ng lumang tinapay na patatas, hiniwa sa 1cm cubes (700g)
- 450 g bukol na karne ng alimango, pinaghiwalay upang matanggal ang mga piraso ng balat
- 1 kutsarita ng paprika
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: puting tinapay, karne ng alimango, matamis na paminta, kintsay, berdeng sibuyas, puting alak, sherry, giniling na sili na cayenne, tim, paprika
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 190°C at lagyan ng mantekilya ang mababaw na 3-quart na baking dish.
- Sa isang malaking nonstick skillet, tunawin ang 6 na kutsarang mantikilya sa katamtamang apoy. Idagdag ang puting bahagi ng berdeng sibuyas, bell pepper, at celery; lutuin, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa lumambot ang mga gulay, mga 6 na minuto. Idagdag ang thyme at sherry at lutuin, hinahalo, hanggang sa halos tuluyang matuyo ang sherry, mga 3 minuto. Idagdag ang sabaw, asin, at cayenne pepper, hayaang kumulo nang mahina, pagkatapos ay alisin sa apoy.
- Haluin ang mga itlog sa isang malaking mangkok at idagdag ang berdeng sibuyas. Idagdag ang mga bread cubes, pinaghalong gulay, at karne ng alimango at haluin hanggang sa maghalo. Ilipat sa inihandang baking dish. Hiwain ang natitirang 2 kutsarang mantikilya sa maliliit na cubes at ipahid nang pantay sa palaman; budburan ng paprika.
- Takpan ng foil at ihurno ng 30 minuto, pagkatapos ay tanggalin ang foil at ihurno hanggang sa maging golden brown, para sa isa pang 20-30 minuto.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
