Mga burger ng pabo na may orange-mustard glaze
Mga Boto: 1
Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Mga Burger ng Pabo na may Orange-Mustard Glaze - Isang Detalyadong Recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Para sa mga burger:
- 1,350 gramo. giniling na pabo (puti at maitim na karne)
- 1 kutsarang magaspang na asin
- 1/2 kutsarita ng giniling na paprika
- 1/2 kutsarita ng bagong giling na itim na paminta
- 1/2 kutsarita ng butil-butil na bawang
Para sa glaze:
- 250 g ng orange confiture na may balat
- 1 kutsarang mustasa ng Dijon
- 2 kutsarang mantika ng gulay
- 1/2 tasa ng tinadtad na sibuyas
- 2 dinurog na butil ng bawang
- 1/4 jalapeno pepper, dinurog at tinanggalan ng buto
- 1/8 kutsarita pulbos ng sili
- 1/4 kutsarita ng bagong giling na itim na paminta
Para sa mga burger:
- 6 na malalaking hamburger buns
- Letsugas na romaine, kamatis at pulang sibuyas, hiniwa nang pabilog
- Mga adobong pipino para sa paghain
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: giniling na pabo, mga tinapay na hamburger, bawang, pulbos ng bawang, paprika, litsugas na romaine, mga kamatis, mga sibuyas, pulang sibuyas, adobong pipino, pamintang jalapeno, pampalasa ng sili, Mustasa ng Dijon, Jam na kulay kahel
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Gumawa ng mga cutlet: Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang asin, paprika, paminta, at butil-butil na bawang. Buuin ang giniling na pabo sa 6 na patty at budburan ng pinaghalong pampalasa ang magkabilang panig.
- Ihanda ang glaze: Initin ang mantika sa isang katamtamang laki ng kawali sa katamtamang init. Idagdag ang sibuyas, bawang, at jalapeño at lutuin ng 10 minuto, hanggang sa maging translucent ang sibuyas. Idagdag ang marmalade, mustasa, itim na paminta, at chili powder at lutuin ng 2 minuto. Itabi.
- Painitin ang grill sa mataas na apoy. I-grill ang mga patties sa loob ng 5 minuto sa bawat panig, hanggang sa malinaw na makita ang mga bakas ng uling. Bawasan ang apoy sa katamtaman at lutuin pa ng 12 minuto, o hanggang sa maluto, baliktarin ang mga patties pagkatapos ng 5 minuto. Samantala, i-toast ang mga buns.
- Ihain ang mga burger sa mga tinapay. Lagyan ng glaze, letsugas, kamatis, at pulang sibuyas sa ibabaw. Ihain kasama ng atsara.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
