Mga Burger na Pabo sa Mediteraneo

Mga Boto: 10

Paano Gumawa ng Mediterranean Turkey Burgers

Oras: 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Nutrisyonal na halaga bawat serving:

Kaloriya 540, kabuuang taba 20 G., mga saturated fat G., mga protina 46 G., mga karbohidrat 44 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.

Isang masarap na lasang Mediteraneo ang idinaragdag sa mga burger na ito ng masarap na yogurt sauce, na inspirasyon ng tradisyonal na Greek tzatziki. Paghaluin ang plain yogurt sa feta, ginadgad na pipino at bawang, mint, asin, at paminta, at ipahid sa mga split toasted buns. Lagyan ng lean turkey patties sa ibabaw, na perpektong bumabagay sa mayamang tekstura at lasa ng sarsa. Lagyan ng sariwang letsugas at hiwa ng kamatis sa ibabaw, at magsaya. Marami kang matirang tzatziki sauce, perpekto bilang sawsawan para sa chips.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

200 g ng 2% plain yogurt
1/3 tasa ng dinurog na keso feta (mga 60 g)
1 pipino, ginadgad
2 kutsarang tinadtad na mint
2 butil ng bawang, ginadgad
600 g na walang taba na giniling na pabo
2 kutsarang langis ng oliba
4 na sesame seed burger buns o potato buns, hinati sa kalahati at toasted
Berdeng salad at hiwa ng kamatis para sa paggawa ng burger
Potato chips para sa paghahain

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: yogurt, keso na feta, mga pipino, mint, bawang, giniling na pabo, mga tinapay na hamburger, dahon ng letsugas, mga kamatis, mga chips

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang yogurt, feta cheese, pipino, mint, kalahati ng bawang, 1 kutsarang tubig, 0.5 kutsarita ng asin, at isang kurot ng giniling na itim na paminta. Ilagay sa refrigerator hanggang handa nang ihain.
Sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang giniling na karne, natitirang bawang, 1 kutsaritang asin, at isang kurot ng giniling na itim na paminta. Bumuo ng apat na patty na may kapal na 1/2-pulgada. Painitin ang isang malaking nonstick skillet sa katamtamang init. Idagdag ang olive oil, pagkatapos ay idagdag ang mga patty at lutuin hanggang sa maging golden brown at maluto, 4 hanggang 5 minuto bawat panig. Ilipat sa isang plato.