Mga burger na may mustasa na may mga kabute
Mga Boto: 1
Oras: 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Ang mga patty para sa mga burger na ito ay gawa lamang sa masarap na giniling na karne ng baka, at ang kanilang kamangha-manghang lasa ay nagmumula sa mustard glaze na ipinahid sa mga patty habang iniihaw. Ang glaze ay gawa sa Dijon mustard, toyo, at asukal, at habang iniihaw, bumubuo ito ng masarap at matamis-maasim na crust sa beef patty, na nilagyan ng isang hiwa ng creamy Swiss cheese sa isang gilid. Para mabuo ang mga burger, igisa rin ang mga mushroom na may bawang at thyme; ang kanilang masarap na lasa ay perpektong bumagay sa karne ng baka.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 900 g giniling na karne ng baka (15% taba)
- 1/4 tasa ng mustasa ng Dijon
- 3 kutsarang toyo
- 1 kutsarita ng asukal
- 6 na hiwa ng Swiss cheese
- 1 kutsarang langis ng oliba
- 220 g tinadtad na champignon
- 2 kutsarita ng sariwang dahon ng thyme at 1 kutsarita ng pinatuyong thyme
- 2 butil ng bawang, dinurog
- 6 na tinapay na may lebadura
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: giniling na karne ng baka, Mustasa ng Dijon, toyo, asukal, Kesong Swiss, mga kabute ng champignon, tim, bawang, mga tinapay na hamburger
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang grill sa katamtamang init.
- Buuin ang giniling na karne ng baka sa anim na patty at timplahan ng asin at paminta. Para gawin ang glaze, pagsamahin ang mustasa, toyo, at asukal sa isang maliit na mangkok.
- I-grill ang mga patties ayon sa gusto mong luto, 4-5 minuto bawat panig para sa medium-rare, at pahiran ng glaze sa kalagitnaan ng pagluluto. Lagyan ng isang hiwa ng keso sa ibabaw mga isang minuto bago alisin sa grill.
- Samantala, painitin ang olive oil sa isang malaking kawali sa katamtamang init. Igisa ang mga kabute hanggang sa lumambot ang mga ito, mga 5 minuto. Idagdag ang thyme at bawang at igisa hanggang sa lumambot ang mga kabute, mga 3 minuto pa. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa.
- I-toast ang mga bun at tipunin ang mga burger na may beef patty at mushroom.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
