Mga burger na may kamote na may jerk turkey patty
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras 10 minuto.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 370, kabuuang taba 13 G., mga saturated fat 2.5 G., mga protina 21 G., mga karbohidrat 43 G., hibla 6 G., kolesterol 60 mg, sosa 580 mg, asukal 14 G.
Kaloriya 370, kabuuang taba 13 G., mga saturated fat 2.5 G., mga protina 21 G., mga karbohidrat 43 G., hibla 6 G., kolesterol 60 mg, sosa 580 mg, asukal 14 G.
Ang mga masustansya at mayaman sa fiber na burger na ito ay inihahain sa malalaking sweet potato wedges, na epektibong pumapalit sa mga tradisyonal na tinapay at nagdaragdag ng kaunting tamis. Kapag sinamahan ng masarap na jerk seasoning na idinagdag sa giniling na karne ng baka, ang tamis na ito ay lumilikha ng nakamamanghang at kakaibang lasa. I-grill ang turkey patties, hinaluan ng jerk seasoning at Greek yogurt para sa kalasakan, at ihain sa inihaw na sweet potato wedges, nilagyan ng mango chutney, at isang side dish ng coleslaw.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 340 g ng giniling na pabo
- 2 kutsarang Greek yogurt, 2% taba
- 1 berdeng sibuyas, tinadtad
- 1 maliit na butil ng bawang, pinong ginadgad
- 0.5 kutsarita ng pampalasa ng jerk na walang asin
- 2 kutsara. mga halo ng salad ng repolyo
- 1 kutsarang mayonesa
- 1 kutsarang puting suka
- 2 malalaking kamote (mga 0.7 kg bawat isa), binalatan at hiniwa sa 8 bilog na may kapal na 1 cm.
- 1 kutsarang olive oil + dagdag para sa paglalagay ng mantika sa grill grate
- 2 kutsarang chutney ng mangga
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: giniling na pabo, pampalasa ng jerk, sarsa ng chutney, mangga, kamote, puting repolyo, yogurt
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang grill sa katamtamang init.
- Gamit ang iyong mga kamay, dahan-dahang pagsamahin ang giniling na pabo, yogurt, berdeng sibuyas, at bawang, sa isang katamtamang laki ng mangkok. pampalasa ng jerk at 0.5 kutsaritang asin. Bumuo ng apat na patty, humigit-kumulang 7 cm ang diyametro at humigit-kumulang 1 cm ang kapal. Ilagay sa refrigerator nang hindi bababa sa 30 minuto (makakatulong ito para maiwasan ang pagdikit sa grill).
- Pagsamahin ang coleslaw, mayonnaise, at suka sa isang maliit na mangkok. Takpan at ilagay sa refrigerator hanggang handa nang ihain.
- Pahiran ng olive oil ang mga hiwa ng kamote at budburan ng kaunting asin. Pahiran ng kaunting mantika ang rehas na bakal. Ilagay ang mga hiwa ng kamote sa rehas na bakal, takpan, at i-grill hanggang sa malutong at lumambot ngunit hindi malambot, 8-12 minuto bawat panig. Itabi at palamigin nang lubusan.
- I-spray ang mga hiwa ng pabo sa magkabilang panig gamit ang cooking spray at i-grill, na may takip, hanggang sa masunog ang mga marka ng grill at ang panloob na temperatura ay umabot sa 165°F (74°C), 8 hanggang 12 minuto bawat panig.
- Ipahid sa 4 na hiwa ng kamote chutney ng manggaLagyan ng patty at 1/4 ng coleslaw sa ibabaw, pagkatapos ay takpan ng natitirang hiwa ng kamote.
Mga Kategorya:
resipe / Malusog na pagkain / Mababang kolesterol / Nilalaman ng calorie ng mga inihandang pagkain / Mga Recipe sa Likod-Bahay / Hapunan / Mabilis na pagkain / Mga Hamburger / Mga pampagana / Mga Sandwich / Mga lutuing pabo / Mga lutuing giniling na pabo / Mga putahe ng patatas / Kamote / Mga pampagana ng patatas / Food Network - mga recipe
Mga katulad na recipe
